怎么看芝麻是不是熟了,怎么看芝麻是不是熟了黑芝麻怎么知道是不是熟的 _生活知道

1、怎么看芝麻是不是熟了黑芝麻怎么知道是不是熟的1、芝麻熟了之后最明显的特征是香味非常浓重，并且带有一点焦焦的气味。
2、而生芝麻完全没有味道。还可以尝一下芝麻的口感，通常炒熟的芝麻不仅味道比较香，口感比较细腻。
3、而生芝麻吃了会产生一种干涩的感觉。

2、芝麻如何判断是否炒熟?能闻到香味儿了就说明炒熟了如果闻到糊味了，就说明炒过头了。

3、黑芝麻怎样才算炒熟了七分钟左右会熟，要洗洗再炒。
芝麻一定要洗过再炒，不洗太脏了。准备一块纱布或把纱布做成一个小袋子，最好是把芝麻先过筛(因为怕有小脏土) 。如果图方便，也可直接放小盆里像淘米一样，然后用纱布滤水，重复2-3遍，可直接倒人铁锅里炒，也可放在筛子里晾干后再炒。检验芝麻是否熟，基本以闻香即可。
要注意：买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的，当然真空的是最好的，保质期一般都写着包装袋上面了，散装的虽然便宜，大部分都是小卖家的，没有什么严格的生产标准，甚至黑芝麻的保质期都没有，甚至有的说是能长期食用。还是买正规厂家的
，有安全性，还有保障！

4、怎么看黑芝麻是不是炒熟了黑芝麻是不是炒熟的判断方法【怎么看芝麻是不是熟了,怎么看芝麻是不是熟了黑芝麻怎么知道是不是熟的】1、判断黑芝麻熟了可以通过声音来判断。黑芝麻在炒制过程中，会不断发出响声，与爆炸声相同。这个时候一定要不断搅拌。黑芝麻炒菜前洗净。如果黑芝麻不清除杂质，杂质会在加热过程中发出噪音。
2、将芝麻放入锅中翻炒7分钟。一般会有一种焦糊味。这是芝麻油脂的味道。当你闻到香味时，可以降低火力。炒芝麻的全过程是用中小火。只要保证有足够的时间来炒芝麻，你肯定能把它们煮熟，但不要炒芝麻，特别是不要用太高的火。
3、当看到芝麻的颜色有些微黄或发白时，可以关火，用余温继续炒芝麻。这时候可以适当放慢炒的速度，让芝麻多热一些。