木耳味甘 ， 性平 ， 有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效 。 木耳中所含的一种植物胶质 ， 有较强的吸附力 ， 可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附 ， 再排出体外 ， 从而起到排毒清胃的作用 。
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