【保护眼睛健康】保护眼睛健康 两款家常食谱来帮忙
现在无论是上班族还是学生都是需要佩戴眼镜的 ， 而对于没有带眼镜的人我们就要注意我们的视力的保护的 ， 而很多人想到很多的方法帮助我们保护视力的 ， 但是我想用饮食保护视力是很多人都没有想到的吧 ， 下面我们就给大家说说如何通过饮食保护视力吧 。
(一)家常视宝汤：
材料：鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量 。
製作方法：
1.芹菜切小段 ， 磨菇、木耳切丁 ， 肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉 。
2.油烧至5分热 ， 爆香姜、蒜 ， 加入蘑茹、木耳 ， 加适量水 ， 煮沸 ， 再加入肝泥并搅和 ， 调味 ， 投入芹菜煮沸 ， 起锅滴入少许麻油 。
功效：补益肝肾、养血明目、增强免疫力 。 适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症 ， 是小儿护眼的最佳食疗方 。
(二)菠菜护眼汤：
材料： 1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许 ， 清高汤1公升 。
2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克 。
作法： 1.将四味中药材洗净加水1000c.c. ， 煎煮约20分鐘 ， 滤渣留汤备用 。
2.猪肝去筋膜洗净后切薄片 ， 菠菜洗净后切成小段备用 。 先用少量油爆香葱花 ， 加入中药汁、猪肝、菠菜 ， 煮开后放入适量食盐 ， 搅均后起锅加入少许香油即可食用 。
功效：补肝养血、明目润燥 。 常食可改善视力 ， 并可治疗小儿夜盲症、贫血症 ， 均有良好的补益作用 。
上面的两款食谱都是能帮助我们有效的保护的视力的 ， 但是要是想更好的保护视力我们还是应该在用眼睛的时候注意保护和休息 。
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