步骤1
准备食材：油渣50克、水发萝卜干200克、小葱1根、青椒1个、小米椒1个、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙 。
步骤2
萝卜干洗净 。
步骤3
小葱切葱花 。
步骤4
青椒切圈 。
步骤5
【萝卜干炒油渣 萝卜干炒油渣的做法】小米椒切圈 。
步骤6
姜切片 。
步骤7
蒜切片 。
步骤8
起锅倒油，油热加入姜、蒜、小米椒爆香，下入萝卜干翻炒均匀 。
步骤9
然后加入油渣、青椒、料酒，继续翻炒3分钟 。
步骤10
接着加入盐调味 。
步骤11
最后撒上葱花即可 。
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