多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害 。 这可能是因为鱼油改善了血脂状况，从而减少了肾病的发生，也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用 。 但值得提醒的是，清蒸鱼较比煎炸的鱼，对糖友更有益 。
吃清蒸鱼有什么好处？清蒸鱼怎么做？
吃清蒸鱼有什么好处？
尿中出现蛋白质是肾病的早期表现 。 一旦情况恶化，将发展为更严重的肾脏疾病，甚至可能增加心脏病发作的几率 。 不过研究进一步发现，在糖尿病人中，吃鱼频率低于每周一次的，18%有蛋白尿，而频率高于每周一次的，有蛋白尿的比例降到4% 。 这个结果表明，多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害 。 这可能是因为鱼油改善了血脂状况，从而减少了肾病的发生，也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用 。 但值得提醒的是，清蒸鱼较比煎炸的鱼，对糖友更有益 。
清蒸鱼怎么做？
主料：鲈鱼1条（600克），笋片30克，香菇4朵 。
辅料：姜片5克，盐5克，葱丝5克，料酒15克，酱油15克，醋15克 。
做法：
1、将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中
2、再将姜片、葱丝放入鱼盘中，将笋片大小相近的片，码在鱼身上
香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处，
3、大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5－8分钟，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅，
4、小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许，搅拌成调料汁
清蒸鲈鱼的秘诀：
1、将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀少许白酒 。
2、可鱼腹中放入葱段、姜片、香菇片，即可撑起鱼腹美观，又入味 。
3、蒸锅水开后，再将鱼入锅，千万不要用凉水上锅蒸鱼 。
4、不是太大的鱼应控制在8分钟以内，时间过长鱼肉会老，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，别忘了“虚蒸”5分钟的招数 。
5、将调好的汁放在一个小碗里，与鱼一起上锅蒸，待鱼出锅后，将此调料浇在鱼身上，这样的浇汁与生汁相比较，少了一些生涩，鱼味更温香柔和，适合老年人和喜欢清淡者的口味 。
【吃清蒸鱼有什么好处？清蒸鱼怎么做？】6、鱼出锅,将蒸鱼蒸出来的汤汁倒掉，然后再倒入调好的汁 。
推荐阅读
- 脂肪肝患者饮食禁忌有哪些
- 柳岩整容前照片曝光,柳岩有没有整过容
- 农村实用致富项目有哪些,农村农民致富好项目
- 个人抵御通货膨胀的方法有哪些,个人对抗通货膨胀的方法
- 天道有常不为饶存出自哪里 天行有常哲学道理
- 睡着玩手机的危害 晚上睡觉玩手机有什么危害
- 百戏之祖之称的剧种是 具有百戏之祖之称的是什么
- 薏米的功效有哪些？薏米怎么吃最好？
- 豆腐对肺热咳嗽有疗效
- 食疗方帮你有效治疗胃痛