鲜奶100毫升 ， 淡忌廉100毫升 ， 蛋黄2个 ， 糖15克 ， 天然香草香油1茶匙 ， 自选鲜果适量 。
做法：
1、烤箱预热至160度约15分钟 。 忌廉、鲜奶放入锅内煮热 。
2、蛋黄和糖搅拌拌匀 。 边拌边加入热奶 。
3、加入香草香油拌匀 。 把蛋液过筛一次 。
4、蛋糊分盛杯中 ， 坐水焗约20-30分钟至凝固 ， 即可趁热或待凉后伴鲜果享用 。
小贴士：
1、烤箱要提前预热 。
2、把蛋液过筛一次可以令炖蛋更细腻 。
功效：鸡蛋是宝宝重要的食物 ， 它包括蛋黄、胆碱、卵磷脂等 ， 对宝宝大脑形成有利 。 2-3岁宝宝可以适量进食鸡蛋 。
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