皮皮虾放入碗中 ， 加入姜丝和白醋拌匀 ， 再倒芡粉拌匀 ， 腌制10分钟 ， 红椒切丁、干辣椒切开 ， 切一些葱花 ， 皮皮虾放油锅炸2分钟 ， 捞出 ， 锅中热油倒入葱花和姜丝 ， 倒入干辣椒、红椒丁 ， 再倒适量油 ， 放皮皮虾炒匀 ， 撒一些盐、孜然粉 ， 再加辣椒粉和葱花 ， 中火翻炒 ， 关火 ， 盛入碗中 ， 撒点葱花即可 。
皮皮虾的家常做法
1.皮皮虾放入碗中 ， 加入姜丝和少量白醋 ， 搅拌均匀.
2.再倒入少量芡粉, ， 拌匀 ， 腌制10分钟 。
3.红椒切成小丁、干辣椒切开 ， 切一些葱花 。
4.皮皮虾放入油锅炸2分钟后 ， 捞出 。
5.锅中热油并倒入葱花和姜丝 ， 接着倒入干辣椒、红椒丁 。
6.再倒入适量的油 ， 放入皮皮虾翻炒均匀 。
7.撒一些盐、孜然粉 ， 以及辣椒粉和葱花 ， 中火翻炒一会儿即可 。
【皮皮虾怎么做好吃 皮皮虾的家常做法】 8.关火 ， 盛入碗中 ， 撒点葱花就做好了 。
小贴士：
油炸皮皮虾之前 ， 一定要将皮皮虾表面的水分沥干 ， 否则会溅油 。
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