油炸之后的春卷 ， 口味酥香脆 ， 是很多人无法忘怀的特色美食 ， 但是它的热量其实很高 ， 尤其是经过油炸之后的春卷 ， 想要保持一个好身材的话 ， 那么还是建议不要多吃 ， 因为这样容易造成热量和脂肪过剩 。
春卷简介
春卷是用干面皮包馅心 ， 经煎、炸而成 ， 是汉族民间节日传统食品又称春饼、薄饼 。 在流中国各地 ， 尤其是江南等地盛为流行 。 民间除供自己家食用外 ， 常用于待客 。
立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗 ， 就像大年三十吃饺子 ， 端午吃粽子一样 ， 伴随人们千百年来一直的延续 ， 春卷也叫春饼 ， 除了表示迎接新春的意思以外 ， 还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜 ， 因此营养价值非常高 。
春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质 ， 馅心可荤可素 ， 可咸可甜 。 主要有芥菜春卷、豆沙春卷、闽南春卷、莆田春卷、湘宾春卷、大蟹春卷等品种 。
春卷春卷 ， 吃春卷意味着春节就到了 ， 过年的时候大家最开心的就是能够吃上春卷了 。 春卷的制造流程一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序 。 在以前全部都是手工制作 。 近年来 ， 随着技术的进步 ， 春卷已能进行机械化生产 。 春卷其实就是传统的一道民间小吃 ， 也是待客的最佳食物之一 ， 春卷皮薄酥脆、馅心香软 ， 别具风味 ， 深受人们的喜爱 。
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