杭椒洗净，斜切条，牛肉切成片，锅中倒油，加上葱花和花椒炒香，下牛肉片大火翻炒至变色，淀粉加水拌匀，倒进牛肉里，快速翻炒，加味极鲜、杭椒条翻炒均匀，加盐翻炒均匀，炒至杭椒断生，关火，加白糖拌匀，出锅即可 。
杭椒炒肉怎么炒
用料
杭椒6个，牛肉1小块，淀粉1勺，葱花少许，红辣椒1个，盐少许，味极鲜少许，白砂糖少许
杭椒炒牛肉的做法
1.杭椒洗干净，斜切成条 。
2.牛肉1小块切成片 。
3.锅中倒适量油，加上葱花和花椒翻炒出香味 。
4.下牛肉片大火翻炒至变色 。
5.淀粉1勺，加少许水搅拌均匀，倒进牛肉里面，快速翻炒 。
4.加味极鲜、杭椒条翻炒均匀 。
5.加盐翻炒均匀，炒至杭椒断生，关火，加少许白糖拌匀，出锅即可 。
小贴士
在肉里面加淀粉是为了让牛肉吃起来更加嫩滑，所以不能加太多 。
【杭椒炒肉的家常做法 杭椒炒肉怎么炒】 最后出锅的时候，放少许糖，能起到提鲜的作用 。
推荐阅读
- 生菜怎么做好吃？生菜的做法大全
- 蒸鸡蛋羹的做法-做蒸鸡蛋羹的技巧
- 《秋风引》的意思 秋风引的诗意是什么
- 情人节情侣简笔画
- 中国最古老的吹奏乐器是什么，有多少年的历史了？
- 猪肺的营养价值-川贝雪梨炖猪肺的做法
- 从小学先锋长大做先锋的手抄报
- 月嫂岗位职责和服务类型 月嫂是做什么的
- gps定位技术的作用及含义 gps是什么
- 黄秋葵怎么吃？黄秋葵的做法