3、将草莓去蒂洗净切成小块 。
4、将薏米先放杯中， 倒入酸奶后浸约40分钟 。
5、再加入切碎的草莓块， 拌匀即可食用 。
小贴士：
草莓表面十分粗糙， 皮又薄， 清洗不是十分方便， 下面为妈妈们介绍比较实用的清洗方法：
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟， 把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去 。 注意：不要先浸在水中， 以免农药溶出在水中后再被草莓吸收， 并渗入果实内部 。
2、把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟， 它们的作用是不同的， 碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起， 便于被水冲掉， 且有一定的消毒作用 。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物 。
4、用净水冲洗一遍即可 。
5、在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉， 以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内， 反而造成污染 。
草莓薏米酸奶的功效：草莓含有丰富维他命C和纤维， 对宝宝肠胃很有帮助 。 而且它还所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质， 具有明目养肝作用 。
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