没有开壳的新鲜生蚝可以在十摄氏度的环境下保存五天左右 。如果是冷冻保存的话，可以保存一个月左右 。不过海鲜还是尽量鲜食，这样才不影响生蚝的味道 。
不开壳新鲜生蚝可以存放多久
【不开壳新鲜生蚝可以存放多久 新鲜带壳生蚝怎么保存】 没开壳的新鲜生蚝在十摄氏度左右的环境下可以保存五天，而冷冻保存的话，可以保存一个月 。但是，开了壳的生蚝一般保存在四至五摄氏度的环境中 。
保存生蚝的温度过高，就会导致滋生细菌而使得生蚝肉腐烂；但是低温保存或冷冻保存，就会冻伤或冻死生蚝，影响生蚝口感 。
开了壳的生蚝最多可以在冰柜中冷冻保存六天左右，而且最好单独保存，否则生蚝就会沾染上其他食物的味道 。
最好也不要随意翻动放在冰柜里的生蚝，否则会损伤生蚝肉 。最好是取少量冰块，砸碎之后撒在生蚝上面就可以了 。
没有开壳的新鲜海鲜可以加点盐之后裹上保鲜膜，接着放入冰箱的上层，最好是保鲜处理 。一般来说，这样可以保存一周左右 。
不过，最好不要长时间保存生蚝 。时间长了，不仅会影响生蚝肉的口感，而且生蚝肉中的营养物质还会流失 。所谓的海鲜，最好是早点食用 。
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