一百克咸鸭蛋的热量为190大卡 ， 而一个五十克左右的咸鸭蛋热量约为100大卡 。也就是说 ， 需要散步一个多小时才能完全将一个咸鸭蛋的热量消耗完 。这样看来 ， 咸鸭蛋的热量还是很高的 。
咸鸭蛋热量
咸鸭蛋又叫青蛋 ， 是将新鲜鸭蛋经过腌制而成的鸭蛋 。其味道咸、香 ， 风味独特 。在我国比较著名的就是江苏高邮的咸鸭蛋 ， 曾在汪曾祺的文章里出现 。
咸鸭蛋营养丰富 ， 味道咸鲜 ， 含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、维生素以及各种微量元素；而且咸鸭蛋容易被吸收 ， 是老少皆宜的营养食品 。
一百克咸鸭蛋的热量为190大卡 ， 而一枚约五十克咸鸭蛋的热量为100大卡 。相对来说 ， 咸鸭蛋的热量是比较高的 ， 在吃的时候一定要注意适量 。
【咸鸭蛋热量 咸鸭蛋吃多了有什么坏处】 咸鸭蛋吃多了有什么坏处
咸鸭蛋里含有比较多的盐、油脂和胆固醇 ， 过多食用咸鸭蛋容易诱发高血压、高血脂等疾病 ， 因此高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者尽量少吃咸鸭蛋 。
还有 ， 咸鸭蛋属于腌制食品 ， 其含有的亚硝酸盐等有害物质 。如果长期过量食用咸鸭蛋 ， 容易致癌 。同理可得 ， 腌菜也不能多吃 。
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