如果面粉保管不善就会生虫 ， 有的家庭习惯把生虫的面粉放在阳光下暴晒 。 以为这样可把面里的虫子晒跑或晒死 ， 其实结果适得相反 。 面里的小虫怕光 ， 便往面里钻 ， 这样与面粉“难舍难分” ， 更不易杀死小虫 。 那么 ， 如何消除蚂蚁 ， 杀死蟑螂 ， 杀死虫子 ， 杀死蛾子 ， 保存粮食米面家居经验 。
米面生虫怎么办？粮食米面除虫灭蛾子小窍门
去除面粉虫的最佳办法
将生虫的面粉过萝 ， 把小虫筛去 ， 把清理出的虫子用火烧掉 ， 把装面的袋子进行清扫 ， 特别要注意面袋缝隙的虫子 ， 根除隐患 。 这是除掉面粉虫的最佳措施 。 面粉虫无毒 ， 除去虫后仍可以吃 。
杨树叶除虫法
米面生虫后 ， 将米面移到干燥密封的容器内 ， 把刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封 。 过四五天后 ， 打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死 ， 然后用簸箕或筛子将米面过滤后即可食用 。
冷冻除虫法
放置时间较长的米面在夏季最易生虫 ， 而冬季生虫率较低 。 根据这种情况 ， 将过冬后存放的剩余米面 ， 分别装入干净的口袋里 ， 分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨 。 如此处理后的米面 ， 在夏季到来后都不易生虫 ， 大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情 ， 在萌芽中自灭了 。
阴凉通风法
将筷子插在生虫的米面内 ， 待米面中表面的虫子爬上后抽出除虫 。 然后 ， 将米面铺放在阴凉通风的地方 ， 米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来 。 这种方法简单方便 ， 但除虫时间较长 。
过箩过筛法
为了缩短除虫时间 ， 将表面的虫子除去后 ， 可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去；用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除 。 然后 ， 再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子 。
如何保存面粉？
1、通风良好
面粉有呼吸作用 ， 所以必须使空气流通 ， 使面粉有空气可作利用 。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量 ， 湿度愈大 ， 面粉含水量增加 ， 容易结块 。 湿度愈小 ， 面粉含水量也减小 。 理想的湿度约60%-70%之间 。
3、合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间 ， 温度愈高 ， 熟成愈快 。 但温度同样缩短面粉的保质期 。 面粉储荐理想温度为18-24 。
4、环境洁净
环境洁净可减少害虫的滋生 ， 微生物的繁殖 ， 进而减低面粉受污染的机会 。
5、没有异味
面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料 ， 所以在储存面粉的周围环境 ， 不能有异味 。
6、离墙离地
为了有良好的通风 ， 减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定 ， 这是必要的 。 垛码板应选用塑胶制品 ， 如用木制品时 ， 应小心木刺 ， 做成污染 。
7、先进先出
保证面粉的稳定 ， 减少人为所造成面粉过期 。
8、定期清洁
减少虫鼠滋生 ， 进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会 。 夏季雨水多 ， 气温高 ， 湿度大 ， 面粉装在布口袋里很容易吸潮结块 ， 进而被微生物污染发生霉变 。 所以 ， 夏季是一年中保存面粉最困难的时期 。 尤其是用布口袋装面 ， 更容易生虫 。 如果用塑料袋盛面 ， 以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝 ， 即不反潮发霉 ， 也不易生虫 。 简单易行 ， 便于面粉安全度夏 。 但是已经受潮就不要再往塑料袋里放了 。
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