夏季适合种植的蔬菜有丝瓜、苦瓜、辣椒、豆角、空心菜、白菜、胡萝卜、茄子、包菜等 。夏天气温比较高 ， 在选择种植蔬菜的时候 ， 一定要选择可以耐高温的蔬菜品种 。
夏季适合种植什么蔬菜
【夏季适合种植什么蔬菜 哪些蔬菜适合高温生长】 第一种：丝瓜
丝瓜是比较常见的蔬菜之一 ， 在我国南北地区都有种植 。丝瓜是喜温、喜湿、耐热性好的作物 ， 其种子发芽的适宜温度在28-30℃ ， 温度越高 ， 其发芽速度越快 。因此 ， 丝瓜很适合在夏天种植 。
第二种：苦瓜
苦瓜原产自东印度 ， 属于热带气候作物 ， 随后才传到温带地区种植的 。因此 ， 苦瓜耐热不耐寒 ， 其种子即使是在40-50℃温水中浸泡也会发芽 。所以 ， 苦瓜很适合在夏天种植 。
第三种：辣椒
辣椒的种子发芽的适宜温度在25-30度之间 ， 在国内部分地区就会达到这个温度 。在南方夏天比较炎热的时候就不适合种植辣椒 ， 在夏季刚开始的时候种植比较好 。
第四种：豆角
豆角也是常见的蔬菜之一 ， 且豆角是耐热蔬菜 ， 能耐高温 ， 但是不耐霜冻 。豆角的种子在25~35℃的环境下发芽比较快 。温度越低的话 ， 其发芽速度越慢 。
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