鸡蛋放冰箱里两个月可以吃吗【鸡蛋放冰箱里两个月可以吃吗】
![鸡蛋放冰箱里两个月可以吃吗](http://img.yunnanlong.com/230428/134F14546-0.jpg)
不宜食用 。鸡蛋也有保质期 。实验表明,在温度2~5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响 。如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象 。存放两个月鸡蛋已经过期,不宜食用 。
生鸡蛋放冰箱可以放多久,鸡蛋放冰箱2个月还能吃吗?通常情况下,鸡蛋放了2个月不建议吃 。因为鸡蛋是生活中常见的生鲜产品,其营养丰富,但有一定保质期,无法长期保存 。
鸡蛋含有优质蛋白、卵磷脂、固醇类等多种营养物质,适量食用有益身体健康 。但其保质期较短,如果在常温下保存,鸡蛋一般能保存10天左右;如果放置在冰箱里,保存时间会有所延长,但一般不超过30天 。因此鸡蛋放了2个月,基本已经变质,如果机体摄入可能导致腹痛、腹泻等不适症状,有害健康,因此不能再吃 。
鲜鸡蛋放冰箱里最多能保鲜几个月?鸡蛋放在冰箱能保存一般是30-40天的时间,购买鸡蛋时,应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋,有破损、有裂纹的鸡蛋要先吃,把完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸,轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净,然后,以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式,放入冰箱冷藏 。
延长鸡蛋在冰箱保鲜的方法:
如果在夏季室内常温下保存,就只能保存10天左右,因此温度越低鸡蛋保存的时间也就相对长一些,在食用鸡蛋前不要用水去洗,可以用干棉布擦拭一下脏物,以免水中的微生物细菌会经过气孔进入鸡蛋内,造成鸡蛋变质 。
保存鸡蛋还可以用涂油的方法,在鸡蛋表面涂上一层薄薄的食用油可以隔绝空气中的细菌,防止鸡蛋内的水分流失,更有利于鸡蛋的保鲜,如果是夏天可以放在冰箱保存时间更久 。不过涂油的方法要用塑料袋装鸡蛋哦,否则弄的冰箱里都是油渍 。
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