牛奶含的有结冷胶能喝不，袋装牛奶冷冻后还可以喝么？ _牛奶

牛奶含的有结冷胶能喝不

牛奶含的有结冷胶能喝但不建议。冷结胶是食品添加剂，吃多了对身体不好。结冷胶别名凯可胶、洁冷胶。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。在天然的高乙酰结构中有乙酰基和甘油酸基存在，它们都位于同一个葡萄糖基上，且平均每一个重复结构有一个甘油酸基，而每两个重复结构有一个乙酰基。
袋装牛奶冷冻后还可以喝么？可以，但营养成分经过冷冻之后会遭到破坏。
【牛奶含的有结冷胶能喝不，袋装牛奶冷冻后还可以喝么？】牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。
一般而言，鲜牛奶呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味，且具有新鲜牛奶固有的香味。如果将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁；滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散；煮制后，无凝结和絮状物。
低脂高钙奶为什么会有添加剂？不管是什么牛奶，它已经经过后期加工以后的话，里面肯定是有添加剂的，所以那里面有添加剂，少量添加剂只是为了维持它的整体成分，为了延长它的保存时间
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
明胶到底能不能吃？前几年发生的“毒胶囊”事件让明胶成了人人喊打的过街老鼠，很多老百姓甚至把吃明胶等同于吃皮鞋。那么，明胶真的是不能吃的毒物吗？
实际上，明胶作为食品已经有几千年的历史了，它是将动物皮肤、骨头、肌腱等结缔组织中的胶原部分水解以后制成的，呈半透明的白色或淡黄色，有较强的吸水性，其主要成分是蛋白质，达80%以上，还含有一定量的水分和无机盐。
从明胶的来源和成分上不难看出，明胶应该是能吃的。没错，那些用合格原料并采用规范工艺生产出来的食用明胶的确是可以吃的，它也是我国标准允许使用的食品添加剂，可用于果冻、果汁软糖、酸奶、冰激凌等食品中。