冰糖有保质期吗
有，保质期是12个月 。任何食用商品都有保质期 。
冰糖保存方法：冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处 。
如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止 。
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状 。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮” 。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口） 。
冰糖为什么有一年二年的保质期？
【冰糖有保质期吗，冰糖为什么有一年二年的保质期？】一般来说冰糖的保质期最长为两年左右，冰糖在经过重新的制作工序之后，其结构变得更稳定，不像白糖那么容易变质，一般买回去的冰糖如果没有出现融化的状态，都是可以继续食用的 。
一般来说，储藏温度越高，同样一种食品的保质期越短 。比如说，零下18℃下能保存12个月，不等于室温25℃度下也能存这么长时间;要求密封保存可以放半年，如果敞开放着肯定不能放那么长时间 。所以为了自己和家人的健康，在购买食品后一定仔细阅读食品标签，注意其存放条件 。
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