古代是一日三餐还是一日两餐 _古代

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说到我们现代人一日三餐或者一日四餐的习惯，是生活水平和条件的改善而形成的，而古人一日两餐的生活习惯也和当时的生活习惯和条件有直接关系，我们不说多远的古代，因为那是要从历史书籍中查询资料的，就说说是什么时候从一日两餐全民普及到一日三餐吧。

众所周知，1949年新中国建立以前，中国并不是所谓的工业化国家，工业化程度不高，社会延续了之前农业社会的生产生活方式，城市化程度也并不高，人口主要以广大的农村人口为主，我记得本人的祖父母辈的生活习惯都是一日两餐，早上9点前后吃一顿，下午4点前后吃一顿，没了。为什么呢？这和当时的生产生活习惯有很大关系，当时的人们以耕田劳作为主（这部分农业人口占据了中国的绝大多数），早晨很早就出门去地里劳作，经过几个小时的劳作，已经饥肠辘辘，所以9点前后就要进食，然后接着去田地里耕耘，到了中午两三点的时候，气温升高不适合劳作，就可以收工回家，到了下午4点左右就可以进食第二餐了，农村生活其实很简单，吃了晚餐就没什么事了，只有少部分人还会继续去地里做活，大部分就无所事事的在村里闲逛，聊天，打牌。所以，生产习惯决定了一日两餐的生活习惯。

新中国成立以后，在百废待兴的基础上，新中国开始了从农业化国家向工业化国家迈进的步伐，在“五年计划”的实施进行过程中，大量的农村从事农业生产的人口进入城市，为新中国的崛起腾飞注入了新鲜的血液，在这个时期，大批的苏联援华专家来到了中国，帮助中国建设工业系统，大型桥梁建筑设施，也就是在这一时期，苏联人看到了中国人的一日两餐的生活习惯，觉得很不科学，于是提出要一日三餐制，加入了早餐才能够应对一天的工作强度，也就是在这个时候，一日三餐制度才在中国开始推广，随着中国城市化进程和工业化进程的加速，城市人口越来越多，一日三餐的生活习惯也被中国百姓所接受并适应，到了现在，生活条件的改善和人民生活水平的提高，好多人有了一日四餐的习惯，先不说习惯好不好，这是生活生产方式改变所决定的。
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这里要分开来讲，宋之前为一日两餐、汉以后有“加餐”、晚清才正式形成一日三餐的习惯。

可能我们现代人都已习惯一日三餐，但大家知不知道秦汉以前的古人们一天只吃两顿饭，因为农业的不发达，粮食实际上十分的有限，所以即使是两顿饭这点也是要视人区别对待的。
在商朝之前的部落时期，因为食物的匮乏，人们没有一个固定的吃饭时间，到了商朝以后，随着社会生产力的提升，这才逐步形成了定时吃饭的习惯。

商朝起，人们以两餐制，第一餐在每天的上午7-9点进食，称为“大食”;第二餐则在下午的3-5点，称为“小食” 。因为两餐的时间‘约定成俗’，这两个时间点也被纳为了“时辰”专名。

【古代是一日三餐还是一日两餐】到了宋朝以后，小商品经济的快速发展，随着而来的是宋朝人们夜生活的逐步丰富，人们开始有了吃夜宵的习惯（某种意义上的一日三餐）。