汤圆是我们传统节日需要吃到的一种食物 , 现在的市场发达 , 汤圆的做法也有很多 , 种类也多 , 做出来的味道自然就会不一样 , 那么汤圆怎么做好吃呢 , 最简单的一套家庭版自制汤圆小技巧分享给你 。
首先我们准备好适量的糯米粉、白糖、芝麻(黑白都可以)、花生 , 将花生和芝麻炒熟(记得分开炒 , 不然大小形状不一样容易烧焦) , 然后再打碎 , 最后和白糖一起搅拌均匀;糯米粉加入水 , 揉成团 , 不要过硬也不要过软 , 最后分成等大小的团准备开始包搅拌好的内陷 。
拿起一个面粉团 , 中间捏扁 , 放入适量的内陷 , 最后包好搓成球就可以了 , 一直重复着这样的手法 , 简单的汤圆很快就能完成 , 最后用锅烧水 , 水开下汤圆就可以了 , 在煮的时候可以轻轻着搅拌 , 避免粘住锅底 , 可以在下点白糖或者食用盐 , 这样能增加汤圆的味道 , 最后在调成小火煮就可以了 。
【汤圆的做法】香喷喷的汤圆惹得很多小朋友的喜欢 , 每当到了节日后 , 自制汤圆的时候总会有小朋友喜欢玩那个面粉团 , 然后弄得一身都是白 , 太有趣了 , 想想童年是真的好 , 长大了太有压力了 。
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