山药粉皮怎么做好吃，山药粉条和粉皮哪个好吃？ _山药

山药粉皮怎么做好吃

1、粉皮切粗丝备用。

2、山药去皮切片烧开水。

3、烫约2分钟。出锅沥水备用。
4、辣椒切丁。准备大蒜和葱花。
5、放在盘子里面一起，油烧热泼在上面。
6、放入生抽、盐、鸡精、葱花、香油。一起混合搅拌均匀。
7、摆盘。

1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
【山药粉皮怎么做好吃，山药粉条和粉皮哪个好吃？】4. 降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
山药粉条和粉皮哪个好吃？山药粉条好吃。
现在市面上的山药粉皮也很多品牌，买的时候要选择、看仔细了，要买没有食用胶的零添加产品的、山药粉含量比较高的产品。我今天用的是铁棍山药粉皮，煮熟后又弹又滑，韧劲儿十足，很好吃。
说起来山药的营养丰富，富含多种微量元素及矿物质,常吃能够使人精神愉快，精力充分，延缓衰老，强身健体，所以，山药粉皮也是很有营养的。