虾仁过期了能吃吗
【虾仁过期了能吃吗，馄饨过期了两个月能吃吗？】1、过期虾仁不仅营养成分已经流失 ， 还会产生有害物质 ， 食用后对人体健康极为不利 。虾仁中含有20%的蛋白质 ， 是蛋白质含量很高的食品之一 ， 虾仁和鱼肉相比 ， 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高 ， 但却是营养均衡的蛋白质来源 ， 另外 ， 虾仁含有甘氨酸 ， 氨基酸含量越高 ， 虾仁的甜味就越高 。
2、虾仁和鱼肉禽肉相比 ， 脂肪含量少 ， 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 ， 虾仁中的胆固醇含量较高 ， 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 ， 虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 ， 且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物 。
馄饨过期了两个月能吃吗？馄饨过期了 ， 说明食物品质已经明显降低 ， 口感风味将大打折扣 ， 含脂肪的内部馅料接触氧气 ， 可能发生明显的氧化变味 。
保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限 ， 放久了 ， 会滋养大量细菌、病毒 ， 食物变臭 ， 如果再吃 ， 就有可能生病 ， 因为 ， 食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”“胺类”“恶臭素”等 ， 而这些毒素即便高温加热也很难被破坏 ， 人食用后会造成胃肠道感染 ， 冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用 。
提醒大家购买时要看看袋子上打印的出厂日期 ， 含油脂越高的食品 ， 如馄饨、汤圆等越要注意新鲜度 ， 要吃放心的食物 ， 使自己的身体健康舒适 ， 以免生病 。
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