电饼铛做煎饼怎么做
食材准备：普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉沫250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、盐半小勺、鸡精半小勺 。
1、木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟 。
2、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大 。
3、食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了 。
4、将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅 。
5、收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟 。
6、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里 。
7、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄 。
8、时间到，打开电饼铛，取出肉饼 。
电饼铛煎饼怎么做酥脆？主料
煎饼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.准备好葱、油跟适量盐 。将葱切成小碎块，把油、盐加入搅拌均匀待用 。
2.拿出煎饼，将调好的油盐葱均匀的抹开 。根据煎饼的层数抹油，一般隔一两层抹一层油就行了
3.将抹好的煎饼放进电饼铛，电饼铛上无需涂油，将煎饼两边烙至黄色就行了
【电饼铛做煎饼怎么做，电饼铛煎饼怎么做酥脆？】4.烙好的煎饼，吃起来口感脆脆的，也有油跟葱花的香味，超赞的哦
推荐阅读
- 煎饼卷什么菜好，煎饼里面一般卷什么菜
- 燃气型电饼铛煤气味大怎么回事
- 油酥豆沙饼的做法及配方，豆沙烧饼的做法电饼铛？
- 电饼铛能烤羊肉串吗，1200瓦电饼铛可以烤羊肉串吗？
- 小米煎饼面糊怎么调，东北刮煎饼面糊怎么做？
- 电饼铛可以做烧烤用吗，用电饼铛可以做什么美食？
- 电饼铛可以做三明治吗，正方形的电饼铛怎么样做好吃？
- 用电饼铛做饼怎么做?，豇豆饼用电饼铛怎么做？
- 电饼铛有糊黑怎么清洗，电饼铛的黑硬垢怎么清洗？
- 家里有平底锅，想入手一款电饼铛，大家觉得有必要吗价格无所谓