小米煎饼面糊怎么调
材料：平锅、白面粉５０克，绿豆粉２０克、鸡蛋１个，葱，韭菜适量 。盐，五香粉，回香粉，胡椒粉适量 。
１、取面粉５０克，绿豆粉２０克放一大的碗里，把两种面粉拌匀，再备盐，五香粉，回香粉，胡椒粉各一勺 。
２、 将葱切成碎末，韭菜也切成碎末，鸡蛋１个备用 。
３、把鸡蛋打入面粉碗内，再加适量水，用筷子按一个方向搅拌成糊状 。加水的量，应该以用筷子挑起面糊不往下流为好 。
４、加葱末，韭菜末继续按一个方向搅拌均匀 。
５、加盐，五香粉，回香粉，胡椒粉适量搅拌均匀，这样煎饼面糊就调制好了 。
东北刮煎饼面糊怎么做？如下：
步骤 1
space
做煎饼首先要泡粮食，五谷杂粮，多以玉米碴子，大米，小米为主，可以添加花生、大豆、红豆等各类杂粮，做成不同的口味 。玉米味煎饼，先把大米蒸熟，等比例的大碴子用水浸泡两天两夜，然后均匀混合，同时可加入泡好的黄豆，搅拌均匀
步骤 2
space
备好的杂粮，需要拉到磨坊，打磨成煎饼面糊糊 。
步骤 3
space
柴禾烧热了鏊子，抹上一层大豆油脚，舀一勺磨好的煎饼面糊糊放在上面，然后用转耙带着面糊从中心向外画圆，直到转满整个鏊子，然后再用刮耙把不平整的面糊刮平坦，成为一个完整的圆
步骤 4
space
鏊子很热，所以煎饼很快便熟，揭煎饼的时候要小心，否则会被烫手，也可能会把煎饼扯破，可以用刮耙在边缘按压几下，把煎饼边缘粘带起来，然后顺势揭起来，摞在一边
步骤 5
【小米煎饼面糊怎么调，东北刮煎饼面糊怎么做？】space
刚刚摊出来的煎饼，脆香美味，撒上点白糖，或者是加一棵翠绿的葱，也可以炒点鸡蛋或者小菜夹起来，都是别样的味觉享受 。3
推荐阅读
- 炸鱼面糊配方，炸鱼挂面糊还是干粉？
- 小米的营养价值及功效
- 春饼皮怎么做，做春卷皮的面糊怎么调？
- 桂圆小米粥不能吃人群，红薯板栗桂圆红枣粥可以一起煮粥吗？
- 小米粥里面可以放什么一起煮
- 那年小米正芬芳耿峰结局
- 那年小米正芬芳结局
- 那年小米正芬芳剧情介绍
- 小米粥可以放红糖吗，玉米粥里可以放红糖吗？
- 小米粥放糖还是放盐，小米南瓜粥的做法可以放盐吗？