1、厨房火灾最好用什么灭火/厨房火灾包括有电,油,液化气,煤气,引起的火灾,可以使用干粉灭火器 。
2、厨房火灾最好使用什么灭火如果是商用厨房的话推荐安装厨房自动灭火装置
为什么要安装厨房自动灭火装置?厨房灭火装置,目的就是在厨房发生火险的时候用于灭火的一种半自动化消防设备 。根据我国《建筑设计防火规范》规定 , 在建筑中营业面积大于500O的餐饮场所,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置,且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置 。
CMJS20-1-CD型厨房灭火装置是郑州厨盾消防科技有限公司自主研发生产的自动灭火装置,本装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、性能可靠,具有自动、手动、应急三种启动方式,实施全天24小时监控,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便 。该装置在厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上 。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火装置 。装置自动启动同时,驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成厚厚的覆盖层,使油与空气隔绝,使火情终止,达到快速灭火的目的 。设备启动使燃气阀自动关闭 , 彻底把燃气切断,并通过微动开关启动声光报警系统 , 开始报警 。药剂喷洒完毕,水流阀自动启动,将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温,以防止二次复燃 。厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒,这是其它灭火设备所不能替代的 。从而达到灭火效果,最大化的减少经济损失
厨房起火现在越来越常见 , 其主要原因是油锅起火 。灭火方法有以下几种:
1:关闭燃气阀,小火放入蔬菜,蔬菜上不要带有太多水珠,蔬菜放进锅里会吸收热量而且覆盖在火上就使得燃烧失去足够氧气,这样就能扑灭大部分的小型油锅内的火了 。
2.如果手头没有蔬菜,就直接把锅盖盖上,焖熄火焰,原理是隔绝氧气;
3.家中如果有灭火毯 , 可以用灭火毯覆盖在油锅上,用隔绝氧气法熄灭小型火灾;
4.如果火势还没有控制住 , 那就拿起灭火器吧,干粉灭火器会把厨房弄得一团糟,因为它是注压的 , 对准油锅喷射会导致油飞溅出来造成更大面积的起火,2L及以上的水基型泡沫灭火器不能用来灭厨房火,因为它也是注压的 , 水势强劲,会导致油飞溅出来造成更大面积的起火,最好的是选用980ml的水雾型水基灭火器 , 是一个雾状的药剂,灭火效果好,残留少,易于清理 。
5.切记不能直接用水泼上去,水比油重,会把油溅出来,导致更大面积的起火 。
厨房火灾通常是高闪点的食用油 , 火灾特点是:火势扩大速度快,热容量大,烟道火灾隐蔽性强 , 扑救困难 。快速扑灭火焰是扑救厨房火灾难点之一;抑制复燃是难点之二;遏制烟道火灾蔓延是难点之三 。针对上述特点,建议厨房安装自动灭火装置 , 采用专用食用油灭火剂快速消灭油火,即针对灶台,同时也针对烟道 。最后水喷淋降温 , 确保不复燃,整个过程在10秒内完成 。山东大豪厨房灭火专家,为您提供完美的解决方案 。
干粉吧 。
如果是油锅起火,可以倒入生菜,或盖好锅盖灭火也行 。
厨房火灾包括有电,油 , 液化气,煤气 , 引起的火灾,可以使用干粉灭火器 。
3、适合家庭厨房和家电的是哪种灭火器?让我来告诉你答案!一般场所可以配置ABC干粉灭火器 。ABC干粉灭火器可以扑救一般的固体、液体、气体及带电设备火灾 。二氧化碳灭火器一般扑救电器、气体火灾,对液体火灾、固体火灾不太合适 。而且二氧化碳灭火器比较笨重 。
4、饭店厨房用哪种灭火器应配置一定量的ABC干粉灭火器材
厨房是使用明火进行作业的场所,使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等,在操作和使用过程中,若不能按章操作 , 很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及煤气中毒等事故,这是引发火灾事故的一个方面 。
厨房油烟起火 。厨房要常年与煤炭、气火打交道,因其场所的特殊性 , 所处环境一般都比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来 , 日积月累,会形成一定厚度的可燃物油层和粉层,附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面 , 如果清扫不及时,就会有引发油烟火灾的可能 。
厨房内应配备一些湿棉被和石棉毯,以用来扑灭各种油锅火灾和电器火灾 。另外,厨房内还应配置一定量的ABC干粉灭火器材设施 , 并应放置在明显位置 , 以备急时所需 。
面积在100平方米以内,配置泡沫干粉灭火器3个、每增加50平方米增配泡沫干粉灭火器一个 。
5、厨房里面应该要哪些消防器材?无论是哪里 。灭火器肯定是要必须配备的消防器材之一 。当然了要根据使用场合的不同也配备不同型号的灭火器 。有些灭火器只能在特定的场所使用,而有些什么场合都可以使用 。像比如二氧化碳的灭火器 。只能在室内使用 。比如一些实验室之类的 , 因为二氧化碳的特殊性,在室外是无法使用的 。像比如干粉的、水基型德玛灭火器 。使用相对来说就比较广泛,在任何场合都可以使用 。基础的一些消防器材都是可以配备的 , 无所谓什么厨房不厨房的 。灭火器、灭火毯、防烟面具、燃气报警器、还有逃生缓降器都是可以配备的 。厨房里面需要的还有就是燃气报警器 。它的作用是监控燃气是否泄漏 。由于人体感觉的局限性 。在燃气发生泄漏的时候我们不能在第一时间发现,从而导致了情况的进一步恶化 。还有就是灭火毯 。灭火毯可以扑灭油锅起火等一系列的火灾 。灭火毯还有一个好处就是不仅可以用来灭火,还可以用来防火 。还是比较使用的 。
设置可燃气体报警装置 , 建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置、设置,PIRANHA厨房灭火系统,安素食人鱼厨房灭火系统 。配置手提式干粉灭火器、泡沫灭火器、灭火毯等 。电气火灾,现代厨房的使用空间一般都比较紧凑,各种大型厨房设备种类繁多 , 用火用电设备集中,相互连接,错乱的各种电线、电缆、插排,极易虚接、打火 。扑救带电火灾应选用卤代烷、二氧化碳、干粉型灭火器 , 往往是发生火灾发生后就变得不是单一的分类了 。
扑救B类即液体火灾和可熔化的固体物质火灾应选用干粉、泡沫、卤代烷、二氧化碳型灭火器(这里值得注意的是,化学泡沫灭火器不能灭B类极性溶性溶剂火灾,因为化学泡沫与有机溶剂按触,泡沫会迅速被吸收,使泡沫很快消失,这样就不能起到灭火的作用.醇、醛、酮、醚、酯等都属于极性溶剂) 。B类火灾:指液体火灾和可熔化的固体物质火灾 。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青等 。扑救C类火灾即气体燃烧的火灾应选用干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器 。C类火灾:指气体火灾 。如煤汽、天燃气、甲烷、乙烷等 。扑救D类火灾即金属燃烧的火灾,就我国情况来说,还没有定型的灭火器产品 。国外灭D类的灭火器主要有粉装石墨灭火器和灭金属火灾专用干粉灭火器 。在国内尚未定型生产灭火器和灭火剂珠情况下可采用干砂或铸铁沫灭火 。
厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏 。如发现燃气燃油泄漏 , 首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电闸 。酒店厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾 。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物 。油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅 , 致使食油溢出着火 。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火 。厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生 。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的防火措施,或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设 。
【厨房火灾用什么类型灭火器,厨房火灾最好用什么灭火/】我都是卖消防的 , 安全绳 。防毒面具 。灭火器 。灭火毯 。这些都应该是必用的 。
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