1、食品发白霉可以吃吗食品发白霉是不可以吃的 。。。
发霉的食品是有极强的致癌物(黄曲霉素) 。经常食用发霉的食物,其得癌征机率是很高的 。
任何食品只要是发霉了,最好是不要吃了,因为发霉的食品就证明了是变质变味了,吃也没有什么营养价质了 。
所以没必要用自已的身体来作堵注吧!如果食用了,出现问题时,那时就悔之晚了 。
一般不可以吃 。但是面酱是用发霉的馒头或者豆子做的 。
既然发霉了证明不能吃了
不能吃了~~
不可以
2、发霉的东西能吃吗?不能吃,食物发霉就代表已经有了本质的变化,胡乱食用会引发食物中毒 。
我们看到的发霉部分,其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分 , 就是已经“成熟”的结果 。而在发霉食物的附近,也已经聚集很多肉眼看不见的霉菌了 。而且 , 霉菌会继续在食物里扩散,扩散的范围跟食物的含水量、霉变的严重程度有关 。
发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质 , 而且或多或少地含有一些水份 , 而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度 。
水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分 , 而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分 。木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉 。
扩展资料:
食品霉变十分普遍,有的是有益霉变,被广泛应用于酿造、制药、抗生素等方面的生产,但大多数霉变是十分有害的 , 稍有产生,就不仅使食品感官劣变,色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异 , 而且会产生很强的毒素 , 造成人们食物中毒、致病或致癌 。真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖,能产生真菌毒素,人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒。
“霉变”食品的食物中毒的特点是:发病急,进展快,病情复杂,病死率高 。据统计,世界上平均每年由于霉变不能食用的谷类约占户、量的2%左右 。
不仅在经济上造成极大损失而且霉菌毒素对人畜的健康威胁极大 。如日本的黄变米中毒;英国的火鸡X病;苏联的醉谷病和食物中毒性白血球缺乏病;国内黑龙江省报告的“臭米面中毒”等 。
参考资料:百度百科-霉变食品
肯定是不能吃,那样对健康不利.
人们食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油酱、面粉、玉米等,往往会引起体内重要脏器的损害,并可诱发癌症 。为了阻止霉菌毒侵入人体 , 危害健康,对霉变的食物需用以下方法适当处理后才能食用 。(1)如花生、豆类等发生霉变长毛,应及时拣除 , 不要让霉变的籽粒再扩大侵染 。大量花生、豆类发生霉变,可用1%的碳酸氢钠溶液浸泡,这样就能除去98%以上的毒素 。(2)酱油发生霉变应先煮沸,然后再用多层纱布滤去白色膜状泡沫 。(3)大米发霉主要发生在米糠层中 , 若能将米粒上的米糠尽可能除去,则可大大减小毒素对人体的危害 。据试验,淘米时用力搓洗两遍,便可除去67%的霉菌毒素 。当大米被煮成粥或烧成饭时 , 又可除去约1/5的黄曲霉素 。倘若在煮粥烧饭时加入少量食碱,解毒作用将更好 。(4)如年糕、月饼发霉,因霉菌主要侵染其表层,一般只需将发霉部分切除或洗净即可食用 。(5)玉米的霉变主要发生在胚部(玉米脐) , 只要把玉米粒放在水中搅拌,即可除去80%以上的毒素 。(6)如果食油被霉菌污染,只要将油放在锅里加热 , 等锅内的油冒出青烟时,再加入炒菜需放的盐,此时锅内的油温可从120℃上升到180℃ , 半分钟后再倒入要炒的菜 。用这种方法,可除去95%的霉菌毒素 。但是,如发现霉变范围较大 , 霉菌及其毒素已侵入深层,那么就难以去除霉菌及其毒素,这样的食物也就不宜再食用了 。
如果食物发霉了 , 最好就不要吃了.为了健康就“浪费”点吧
参考资料: 发霉食物对人有何危害?
东西外面发霉了,里面完好的话也是可以能吃的 。
人们食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油酱、面粉、玉米等,往往会引起体内重要脏器的损害,并可诱发癌症 。
为了阻止霉菌毒侵入人体,危害健康,对霉变的食物需用以下方法适当处理后才能食用 。
(1)如花生、豆类等发生霉变长毛 , 应及时拣除,不要让霉变的籽粒再扩大侵染 。大量花生、豆类发生霉变,可用1%的碳酸氢钠溶液浸泡 , 这样就能除去98%以上的毒素 。
(2)酱油发生霉变应先煮沸,然后再用多层纱布滤去白色膜状泡沫 。
(3)大米发霉主要发生在米糠层中,若能将米粒上的米糠尽可能除去 , 则可大大减小毒素对人体的危害 。据试验,淘米时用力搓洗两遍,便可除去67%的霉菌毒素 。当大米被煮成粥或烧成饭时 , 又可除去约1/5的黄曲霉素 。倘若在煮粥烧饭时加入少量食碱,解毒作用将更好 。
(4)如年糕、月饼发霉,因霉菌主要侵染其表层,一般只需将发霉部分切除或洗净即可食用 。
(5)玉米的霉变主要发生在胚部(玉米脐) , 只要把玉米粒放在水中搅拌,即可除去80%以上的毒素 。
(6)如果食油被霉菌污染,只要将油放在锅里加热,等锅内的油冒出青烟时,再加入炒菜需放的盐 , 此时锅内的油温可从120℃上升到180℃,半分钟后再倒入要炒的菜 。用这种方法 , 可除去95%的霉菌毒素 。
但是,如发现霉变范围较大,霉菌及其毒素已侵入深层 , 那么就难以去除霉菌及其毒素,这样的食物也就不宜再食用了 。
肯定是不能吃,那样对健康不利.
人们食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油酱、面粉、玉米等,往往会引起体内重要脏器的损害,并可诱发癌症 。为了阻止霉菌毒侵入人体,危害健康,对霉变的食物需用以下方法适当处理后才能食用 。(1)如花生、豆类等发生霉变长毛,应及时拣除,不要让霉变的籽粒再扩大侵染 。大量花生、豆类发生霉变,可用1%的碳酸氢钠溶液浸泡 , 这样就能除去98%以上的毒素 。(2)酱油发生霉变应先煮沸,然后再用多层纱布滤去白色膜状泡沫 。(3)大米发霉主要发生在米糠层中,若能将米粒上的米糠尽可能除去,则可大大减小毒素对人体的危害 。据试验,淘米时用力搓洗两遍 , 便可除去67%的霉菌毒素 。当大米被煮成粥或烧成饭时,又可除去约1/5的黄曲霉素 。倘若在煮粥烧饭时加入少量食碱,解毒作用将更好 。(4)如年糕、月饼发霉,因霉菌主要侵染其表层,一般只需将发霉部分切除或洗净即可食用 。(5)玉米的霉变主要发生在胚部(玉米脐),只要把玉米粒放在水中搅拌,即可除去80%以上的毒素 。(6)如果食油被霉菌污染,只要将油放在锅里加热,等锅内的油冒出青烟时,再加入炒菜需放的盐,此时锅内的油温可从120℃上升到180℃ , 半分钟后再倒入要炒的菜 。用这种方法,可除去95%的霉菌毒素 。但是 , 如发现霉变范围较大,霉菌及其毒素已侵入深层 , 那么就难以去除霉菌及其毒素,这样的食物也就不宜再食用了 。
如果食物发霉了 , 最好就不要吃了.为了健康就“浪费”点吧
发霉的东西煮熟也不能吃,因为已经变质,里面的营养成分流失比较多,煮熟后表面上看起来好像没有变质,其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康
3、豆豉长了一点白色的霉,还可以吃吗不能吃,发霉食物对身体有害,发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命 。
食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题 。发霉的食物多含有黄曲霉素 , 这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素 , 会导致多器官癌变 。
扩展资料
生活中要保存好食物,避免发霉,水果洗干净之后应该及时把表面的水擦干净,在使用保鲜袋打包好放在冰箱里,这样保存的时间比较长 。
若是吃了霉变的食物发生了中毒现象,要及时去医院,同时要把发生霉变的食物保留下来,这样可以让医生快速找到导致中毒的毒素,并且对症治疗,尽量把所有发霉的食物全部扔掉 。
参考资料来源:人民网-食物发霉还能吃吗吃了发霉的食物怎么办
参考资料来源:人民网-发霉食物为什么不能吃?这4种发霉食物有剧毒!
你们会不会啊,那个是蛋白质结晶,不是霉.豆豉是发酵过的豆制品,如果放太久的话表面太干,蛋白质就会凝固形成蛋白质结晶.但是如果你怕的话就不要吃了,反正不是很贵的东西.
如果发的是绿色的霉,那可千万是不能吃的啦 。豆豉如果长期保存一定要隔段时间拿出来放太阳下曝晒比较好 。
一般得豆豉不会长霉除了南方地区的霉雨天豆豉潮湿了才回,因为豆豉盐分够 。一般你看到的是脱水了不够新鲜出来的盐分,要用之前放在锅里炒热加点热水煮一煮,喜欢吃软一点的加点糖,就可以了!
白色的霉不要吃,其它的可以正常食用 。
豆豉长白色的菌膜是正常的 。
4、蒸馍发霉了还能吃么当然是不能吃了特别是你所说的这个馒头经过发酵以后长时间的放置产生了发霉的这种现象,这个时候他会产生一种毒素叫做黄曲霉素,它是属于致癌物质,所以碰见这种面制品相对应来说长毛的这种现象就千万不要再吃了对身体健康影响还是很大的 。
aqui te amo 。
馍馍长小黑点了,是馍馍滋长了霉菌的主要表现 , 那样的霉菌归属于对人体危害的霉菌,其真菌不但存有你人眼由此可见的小黑点 , 可能在馍馍内部都是有,因而馍馍长小黑点了就需要丢掉,不可以再次吃完,即便除掉小黑点的一部分也是不能吃的,依然存有伤害身心健康的风险性 。
长霉的东西都不能吃;并不是没长霉的地区是好的 , 是由于那个地方没有主要表现出长霉的情况,实际上里边也是有霉菌的;由于发霉的食材中带有黄曲霉素 , 它是一种十分厉害的致癌物 。
并且,一般觉得再次加温再吃会没有问题的,它是十分不正确的 , 由于加温总是杀掉病菌,但不可以改变早已存有的内毒素特性,吃完一样会中毒了 。
蒸馍发霉了绝对不能吃了 。因为,霉菌生长繁殖速度很快,霉菌产生的毒素很快传播到馍的内部,使整个馍都有霉味 , 霉菌及其毒素进入人体,会影响人体组织的正常新陈代谢,而导致组织变异 , 出现异常代谢或者增生,导致疾病的发生 。
蒸馍发霉了还能吃吗?当然不能吃了,发霉了 , 说明东西已经变质了,绝对不能吃 。蒸馍发霉了还能吃吗?当然不能吃了 , 发霉了,说明东西已经变质了,绝对不能吃 。吃了对身体不好,有可能引发食物中毒 。
蒸馍发霉了,是不能吃的 , 一般发霉的东西都是会长黄曲霉素的,黄曲霉素吃了是对身体有损伤的,建议发霉的东西都是最好不要吃的,最好丢掉
5、辣椒粉长霉了还能吃吗首先,辣椒粉发霉后不能再吃 , 因为辣椒粉发霉的主要原因是受潮了,会产生很多霉菌,容易引起肠胃不适等情况,所以虽然扔了可惜 , 但是为了健康着想,还是不要吃 。其次 , 辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾,辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险,所以适当吃辣椒对身体是有好处的 。做成辣椒粉是为了更好的存放,但还是要注意保存好 , 防止变质 。最后,辣椒粉发霉主要是因为保存不当,水分过多引起的 , 所以预防辣椒粉发霉方法就是要防潮,主要有以下几种方法:1、将晒干的辣椒粉用密封的塑料袋装好,扎紧口存放 。2、在超市买密封罐储存 , 可以防潮 。3、隔断时间就拿到太阳底下晒,把水分去掉 。
首先,辣椒粉发霉后不能再吃,因为辣椒粉发霉的主要原因是受潮了 , 会产生很多霉菌,容易引起肠胃不适等情况,所以虽然扔了可惜,但是为了健康着想 , 还是不要吃 。\x0d\x0a\x0d\x0a其次,辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾,辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险 , 所以适当吃辣椒对身体是有好处的 。做成辣椒粉是为了更好的存放,但还是要注意保存好,防止变质 。\x0d\x0a\x0d\x0a最后,辣椒粉发霉主要是因为保存不当 , 水分过多引起的,所以预防辣椒粉发霉方法就是要防潮,主要有以下几种方法:\x0d\x0a\x0d\x0a1、将晒干的辣椒粉用密封的塑料袋装好,扎紧口存放 。\x0d\x0a\x0d\x0a2、在超市买密封罐储存 , 可以防潮 。\x0d\x0a\x0d\x0a3、隔断时间就拿到太阳底下晒,把水分去掉 。
不能吃了
吃了发霉的东西对身体不好
发霉的东西都不能吃了,吃出毛病多不值得 。
【长霉的东西能吃吗,食品发白霉可以吃吗】不可以哦 , 对身体不好哦
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