玉米棒煮多长时间能熟,玉米棒子煮多久能熟

1、玉米棒子煮多久能熟      玉米棒子一般煮10~15分钟可以熟 , 较嫩的甜玉米煮至水开后10分钟即可 , 黏玉米和比较老的玉米煮的时间要稍长一些 。煮玉米时留下最里面的两层皮和玉米须一起煮口味更好 , 煮好后将玉米马上捞出来,煮完玉米的水也可以喝 。
玉米棒子煮10~15分钟能熟
      玉米棒子煮一般煮10~15分钟能熟 。甜玉米在水煮开后中火煮10分钟左右就可以了,黏玉米熟得要慢一些,同一锅煮的话要比甜玉米多煮2分钟,玉米比较老的话,也要稍微多煮几分钟再捞出来 。
      煮玉米时将外侧的厚皮剥掉,留下最里面的两层皮和玉米须,然后就可以放进锅里煮了,在锅里加入清水盖过玉米 , 大火煮开后盖上锅盖转中火煮10~15分钟,玉米煮好后最好马上捞出来,不要泡在煮玉米的水里,会散失香味 。
      煮玉米留下的水可以喝,有清热利胆、降压降血脂等功效 。玉米中含有丰富的维生素、植物纤维、胡萝卜素、烟酸等成分,有很高的营养价值,适合糖尿病人食用 。玉米最好挑选七八成熟的,受潮变质的玉米不要吃 。

玉米棒煮多长时间能熟,玉米棒子煮多久能熟


2、煮玉米需要几分钟才熟?一般煮玉米大概需要25分钟,开锅后15分钟就熟了 。
玉米开锅后15分钟就能吃了 , 这样的玉米有心香甜味,味道正好 , 但是很多老玉米就需要煮的时间久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来 。肠胃不适,可以吃一些玉米来中和肠胃,还能很好的进补 。
从抗自由基角度来看 , 美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%,也就是说 , 加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好 。
扩展资料:
玉米的营养价值
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等 。动物实验证明,这些成分具有抗衰老作用 。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉粥样硬化 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能 。
非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食,她们患肠癌的几率很低,可见玉米有防癌作用 。另外,玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多 , 对致癌物也有抑制作用 。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒,有预防肿瘤的作用 。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等,对维护皮肤健美是有效的 。
玉米营养价值高,每百克玉米含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238~300毫克,是大米的2.45~3倍;镁为96毫克,是大米的3倍;并含有谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂 。此外,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多 。
1、新鲜的甜玉米 , 开锅后只要10-15分钟就可以煮熟了 。
2、黏玉米、老玉米、黑玉米,需要煮20-25分钟才能熟 。
3、玉米煮熟应该立即捞出,煮的时间越长 , 玉米的味道就会越淡,口感也会相应变差 。
蒸玉米,水烧开以后要15分钟才可以蒸好 , 因为蒸玉米的时间会长一点才能把玉米蒸好蒸熟 。
玉米棒煮多长时间能熟,玉米棒子煮多久能熟


3、玉米棒煮多久能熟玉米棒煮一个小时能熟,若是用高压锅煮的话,半个小时即可 。煮玉米之前,需要保留玉米两层表皮和玉米须,煮制的玉米水也会很香 。若是多种玉米一起煮,煮的时间会有差异,甜玉米煮好后要先捞出,避免味道变差 。
玉米棒煮一个小时能熟
煮玉米的时间大约一个小时就可以煮熟了,若是用高压锅煮的话,时间就会大大减少,半个小时差不多就熟了,不过喜欢吃烂一点的玉米就可以煮得稍微久点 。
煮玉米之前,需要将玉米最外侧的表皮去除 , 保留两层表皮和玉米须,然后清洗干净,放入锅中,加入水没过玉米,这样玉米水也会十分美味,盖上锅盖煮就可以了 。
玉米的种类比较多,不同种类的玉米煮的时间也是不一样的 。多种玉米一起煮 , 需要先将甜玉米捞出,然后沥干多余的水分 , 不建议浸泡在水中,避免味道变差 。
玉米棒煮多长时间能熟,玉米棒子煮多久能熟


4、煮玉米一般需要多长时间煮熟冷水煮玉米需要煮20分钟 , 具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
第一步、首先将玉米清洗干净 。
第二步、锅加水放入玉米 。
第三步、盖上盖子煮上20分钟 。
第四步、在10分钟的时候开盖翻动一下 。
第五步、煮好的玉米 。
营养价值:
玉米中的维生素含量非常高 , 是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的 。
值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多 。
以上内容参考 百度百科—玉米
煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟 。
煮玉米时间长短,主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具 。如果在正常的蒸锅里面,可能需要20分钟左右,在高压锅里只需要8分钟,而在电饭锅中可能需要煮一个小时 , 甚至会更久 。
刚刚煮好出锅的玉米,颜色真的很漂亮
相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米 , 但是不知道具体怎么操作?所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法:
首先,把玉米叶剥掉,记住要给玉米留两片,让最里面的两层叶子包裹着玉米,外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉 , 同时减少营养物质的流失,吃起来味道口感更加的软糯甜香 。
其次,玉米须要保留,好多人不知道 , 玉米须的营养价值十分丰富,被称为“龙须”,对身体健康很有好处 。
最后,在煮玉米的时候,建议加两样东西,第一个是食盐,第二个是食用碱;
加几克食盐,为了防止玉米的水分流失 , 让玉米看起来更饱满;而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来,口感更棒 。
加一勺小苏打
目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来,以便让人体更好的吸收,也能让玉米吃起来更软糯甜香(有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢)
有时我妈妈在家煮玉米 , 就喜欢把玉米皮拔得干干净净的,直接放锅里 , 啥都不放,加点水煮熟就行了 , 结果煮出来的玉米又老又硬,吃起来口感还差得不行,我说她不会干活,她还和我吵架,说我特别爱挑小毛?。?我也感觉很无奈,心里不是很舒服,但也没办法?。圆欢裕磕茉跹烤退嫠チ诉拢?反正怎么都是吃~~
这是带皮煮的玉米
哦~~最后差点忘了一个重要提示(我这脑袋,咳 , 服了~),记住煮玉米要冷水放入锅中 。这样煮出来的玉米才会软糯可口 , 也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来 。有人(包括我妈妈在内)添上一锅水,等水烧开后才把玉米下锅,其实这种做法是不对的 。因为烧开的水,会让玉米突然受热,这样外面是熟的,里面很有可能还没熟,吃起来口感就会差很多,所以说煮玉米看着很简单 , 但其实还是有很多学问的 。
所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家,就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧,让大家能够正确的 , 科学的煮出好吃的玉米,这也是我最终的目的 , 我也非常乐意于帮助他人 。因为帮助别人快乐自己嘛?。。?
一般煮玉米大概需要25分钟 , 开锅后15分钟就熟了 。
玉米开锅后15分钟就能吃了,这样的玉米有心香甜味,味道正好 , 但是很多老玉米就需要煮的时间久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮 , 这样老玉米醇香的味道才会散发出来 。肠胃不适,可以吃一些玉米来中和肠胃,还能很好的进补 。
从抗自由基角度来看 , 美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53% , 也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好 。
扩展资料:
玉米的营养价值
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等 。动物实验证明 , 这些成分具有抗衰老作用 。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉粥样硬化 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能 。
非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食,她们患肠癌的几率很低,可见玉米有防癌作用 。另外,玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多,对致癌物也有抑制作用 。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒 , 有预防肿瘤的作用 。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等,对维护皮肤健美是有效的 。
玉米营养价值高,每百克玉米含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238~300毫克,是大米的2.45~3倍;镁为96毫克 , 是大米的3倍;并含有谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂 。此外 , 每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多 。
普通的玉米一般需要煮10~15分钟 , 如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15~20分钟 。
玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。
玉米的特点:
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物 。
作为中国的高产粮食作物 , 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟 。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲 。不同玉米的烹煮时间会有差异 。水开后 , 甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花 。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分 。因为长时间浸泡在水中 , 玉米的味道会变淡,口感也会下降 。
玉米棒煮多长时间能熟,玉米棒子煮多久能熟


5、玉米棒煮多长时间能熟 玉米煮熟的时间是根据品种和器皿选择来决定的,且品种不同煮出来的味道也不同 。若用电饭锅煮,通常一个小时才能够煮好,如果是用煤气锅煮它 , 20分钟左右就能煮好,若是用高压锅煮它,15分钟左右就能煮好 。
食用方法:
还有水量也不要放太多,水放多了甜味会被煮出来的 。加上少许的食盐会让玉米煮熟后更香,口感也会好 。煮的时间不要太长 , 看煮的量多少 , 一般15分钟左右也全熟了 。
【玉米棒煮多长时间能熟,玉米棒子煮多久能熟】 玉米多吃不会增肥,反而有减肥的功效 。玉米富含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,都具有降低血清胆固醇的作用 。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是因为他们以玉米为主食 。除此之外,多吃玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮 。

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