做冰淇淋可以不用牛奶吗,做冰激凌的话，能不能不放牛奶来做？ _生活知道

1、做冰激凌的话,能不能不放牛奶来做?在做冰淇淋的时候可以不放牛奶来做，如果不放牛奶的话，可以使用奶油来代替。在夏天，小孩子最喜欢吃的就是冰激凌了，在商场购买的冰淇淋吃多了总会感觉里面的色素和香精味比较浓，所以自己在家中给孩子做冰激凌，既美味又安全，那么如何在家中做出美味的冰激凌呢？
如果自己是那种比较手笨的人，就可以去网上购买一些冰淇淋粉，加入一些水或者是牛奶加冰，激凌粉冲泡均匀之后放入冰箱冷冻，这种方法既快而且做出来冰淇淋口感又十分的美味，非常适合那些新手来制作。在制作冰激凌的过程中，一定要按照冰激凌粉上面的操作步骤依次进行，对于冰激凌粉和水或者是牛奶的比例，要严格遵照冰激凌粉袋子上写的使用方法来进行，家中最好准备一个量杯和一个电子秤，这样子就可以更好地掌握冰淇淋粉和水或者是牛奶的比例，做出来的冰淇淋也会像在超市中购买到的一样。
第二种方法就是自己将鸡蛋蛋清和鸡蛋黄分开，鸡蛋清用电动打蛋器打发，蛋黄和奶油白糖牛奶混合，搅打均匀和打发好的鸡蛋清搅拌在一起，这样一道美味的冰激凌就即将做好了，混合以后的冰淇淋液体放入冰箱当中冷冻数小时，取出之后，一道美味的冰淇淋就做成功了。在冰淇淋的制作过程中一定要根据菜谱中所给到的制作过程和用料比例来制作，这样子的话，成功率就会大大提高，如果觉得自己做冰淇淋比较麻烦的话，可以直接来购买冰激凌粉制作，不过，冰激凌属于冷饮，要适量食用，食用过多的话，很容易会引起腹泻或者是消化不良的症状，到时候还得去医院看病。
当然可以。一般情况下人们都会选择用牛奶来做，因为吃的口感真的很独特，并且也非常的美味。
当然可以用牛奶做了，做出来的冰淇淋也是非常好吃的，而且吃在嘴里的口感也是非常不错的。
是可以不放牛奶来做的，可以放一些酸奶，酸奶做出来的效果也是非常好的，口感特别不错。

2、冰淇淋不用牛奶怎么做?您好，您的问题已收到
做冰淇淋雪糕的时候不加牛奶，可以换用糯米粉和蛋白霜，最大的优点就是不容易产生冰渣，口感很软糯。
举个冰淇淋的例子，准备的材料有：果酱、蛋奶酱、熟糯米粉
1，果酱加蛋奶浆拌匀，再加熟糯米糊拌匀，蛋白霜加入拌匀的糊中，继续拌匀，最后入冰箱冷藏。
雪糕的做法：
2，水果打成果泥，加入熟糯米糊继续搅打均匀，然后入冰糕盒冷藏。喜欢带果肉的就加点小果肉打拌匀后再装模冷藏就可以了。
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可以尝试低卡的冰淇淋制作方法：
1、将喜欢的水果与酸奶放进速冻一晚上
2、第二天全部倒入搅拌机搅拌30秒后倒入几克代糖和8克淡奶油继续搅拌至无可大颗粒即可

3、巧克力冰淇淋制作过程中需要加牛奶吗?在家自制巧克力冰淇淋，醇香细腻无冰碴，掌握窍门一次就能成功，比外面卖的好吃多了，如果会做蛋卷，配上巧克力冰淇淋，简直太完美了。夏日必备，巧克力冰淇淋的做法，零难度一次就成功，值得大家试一试！
巧克力冰淇淋
所需食材：牛奶250克，淡奶油300克，蛋黄3个，白糖80克，可可粉5克，巧克力200克。
制作方法：
1.牛奶中加入鸡蛋黄和60克白糖，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄用的是生蛋黄液，而不是熟蛋黄。
2.再加入巧克力和可可粉，继续搅拌均匀，这个时候可可粉是不会溶解的，都在牛奶的上面，不要紧，加热以后就会和牛奶溶解在一起了。
3.把奶锅放在炉灶上，中小火加热，一边加热一边搅拌，防止糊锅底，巧克力和可可粉会慢慢溶解在牛奶中，一直搅拌至牛奶巧克力变成糊状，有一些黏稠，而且巧克力完全溶解在牛奶中，像图中这个样子就可以了。把火关掉以后再多搅拌一会儿让它降温，备用。
4.把淡奶油从冰箱中取出来，放入一个容器中，加入20克白糖，用电动打热器打发至细的纹理状态就可以了。
5.降温的牛奶巧克力糊，倒入打发的淡奶油中，继续用打蛋器搅拌至均匀，巧克力冰淇淋糊就做好了。
6.把巧克力冰淇淋糊，倒入一个容器中，我直接把冰淇淋糊倒回奶锅，奶锅上包上保鲜膜，放入冰箱冷冻6个小时以上，凝固定型就可以吃了。
在家做冰淇淋必须得用牛奶，而且放些蜂蜜，所以巧克力冰激凌制作过程中必须要加牛奶，而且你喜欢吃甜的就多加点蜂蜜，不喜欢吃甜的就少放糖。
巧克力冰淇淋在制作过程中，可以少量加入牛奶，这样口感会更好。
需要加奶，一般制作冰激凌都需要加奶，这样会比较好吃。
当然要加牛奶了，这样更鲜美

4、做冰激凌一定要用到牛奶吗?做冰激凌用到牛奶吗？你可以加入水果（切碎的）以及坚果和干果，它们都很好吃。这取决于你喜欢什么口味。准备切好的随便什么水果，切成块。给它放入里面，搅拌均匀。倒入干净的模具内。上面在当上水果丁。轻轻的震几下，震出气泡。然后盖上盖子，放入冰箱冷藏。冰激凌是怎么做出来的？冰激凌一般主要由奶油、牛奶、糖等基本的物质组成，根据不同的口味又可做成其他的类型的，比较添加巧克力做成巧克力冰激凌，添加水果、果酱等做成水果味的冰激凌、酸奶冰激凌等等。
但是调配过程也很重要，配方不能乱改，需要不断尝试，要不然可能口感的细腻程度会有影响，好的冰激凌入口会很细腻，没有丝毫的冰渣感。我做过一次视频就是做冰激凌的，不过是巧克力口味的。牛奶口味的暂时没做过，配比不敢瞎说，怕误导你。不过严格按照配方来，应该不会翻车的。
用打蛋器将淡奶油打发，倒入酸奶、炼乳，搅拌均匀，分五等份倒入五个杯子里，分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀，分色加入模具中，用牙签拉花，撒入糖珠，冷冻五小时。把牛奶浆糊和菠萝浆加到打好的淡奶油里面，搅拌均匀。请注意搅拌的方向要和打奶油的方向保持一致。放入乐扣乐扣盒，至冰箱冷冻室。
将已经冷却的牛奶逐渐加入蛋黄容器中搅拌均匀，将搅拌均匀的蛋黄液全部倒入锅中加热，小火，并从底部翻起搅拌，慢慢加热至浓稠状，牛奶蛋黄液煮到合适状态即可，趁热过筛的同时更换容器，并将该容器隔着冰水冷却，待大致冷却后放入冰箱冷藏3-4小时。加入自己喜爱的水果干，或是水果。
是的

5、做冰激凌的时候,一定要用到牛奶吗?提起冰激凌想必大家都不陌生，因为冰激凌是一个非常好的甜品，也是很多人都特别喜欢吃的一个食物。那么在做冰激凌的时候，一定要用到牛奶吗？
这是在我们的生活中做一道自己喜欢吃的甜品，并不复杂，而且网络上的教程是非常多的，因此做冰淇淋也是很多人都特别喜欢的一件事情。也做冰激凌所需要的步骤也是比较简单的，特别容易上手。所以我认为在做冰激凌的时候成分和原料是特别重要的，而在做冰激凌的时候是不一定用到牛奶的，如果没有牛奶的话也可以选择加水或者是奶粉。但是用到牛奶的话，做出来的冰激凌口感会更好，味道会更纯正，而且也会给人一种非常香甜的感觉。但是在做冰激凌的时候，牛奶并不是必备的一个材料，所以做冰激凌的时候不一定要用到牛奶。
而我们在做冰激凌的时候，所需要的食材一般是白砂糖、水、鸡蛋、棉花糖、奶酪、芝士、牛奶或者奶粉。因此牛奶也是可以用奶粉来替代的，这样也会让做出来的冰淇淋口感特别好，而且味道也不会发生太大的改变。因此我觉得做冰激凌的时候不一定非要用到牛奶，也是可以根据自己的口味来进行添加的。毕竟做冰激凌也是做给自己吃，所以只要按照自己个人喜欢的口感就可以了，没有必要非要用到牛奶。
所以综上所述，做冰激凌的时候不一定要用到牛奶，如果没有牛奶的话也可以用奶粉去代替。同时也可以去领一些果酱，都是可以的。而这样做出来的冰激凌，也是会比较符合自己的口味的。而且做冰激凌的步骤一般来说都是比较简单的，大家可以去试一试。
使用纯牛奶效果更佳。
当然，也可以加奶粉。如果你直接使用冰淇淋成品粉的话，直接加水兑就可以了，如果要想冰淇淋的口感更好的话，可适当加些纯牛奶。
进口的冰淇淋粉通常不含奶粉，可全部用纯牛奶来配制浆料。
是的，必须要用到牛奶，这样的话做出来的冰淇淋才会变得特别甜，而且做出来的时候有一种牛奶味道。
【做冰淇淋可以不用牛奶吗,做冰激凌的话，能不能不放牛奶来做？】是的，而且这样制作出来的冰淇淋奶味特别足，然后口感也非常的不错，也非常的细腻。