【柿饼发霉了还能吃吗】
柿饼外面有霉点 ， 则柿饼不能食用 ， 发霉的东西一般会含有黄曲霉素 ， 具有致癌性 。 如果柿饼外面是白色的粉末 ， 则是白霜 ， 也叫柿霜 ， 可以吃 。 柿饼 ， 为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品 ， 有白柿、乌柿两种 。
柿子为柿科柿属植物 ， 落叶乔木 ， 原产东亚 。 在我国已有3000多年的栽培历史 ， 栽培面积达20万公顷 。 柿子不仅营养丰富 ， 含有大量的糖类及多种维生素 ， 而且具有很高的药用价值和经济价值 。 迄今为止 ， 各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质 ， 其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素 ， 可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。 鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物 。 柿漆是良好的防腐剂 ， 柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆 。 入秋后 ， 柿果柿叶鲜艳悦目 ， 具有良好的观赏作用 。 柿树适应性极强 ， 能在自然条件较差的山区生长 ， 是著名的木本粮食和铁杆庄稼 ， 经济寿命长 ， 具有良好的生态效应和经济效应 。
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