步骤1
食材：木耳菜300克、大蒜2瓣 。调味料：食用油5克、豆瓣酱1克、生抽1克、糖1克、鸡精1克、盐1克 。
步骤2
木耳菜洗净、沥干备用 。
步骤3
大蒜切末 。
步骤4
【红烧木耳菜的做法 红烧木耳菜怎么做】热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下蒜末、豆瓣酱 ， 炒出红油 。倒入木耳菜 ， 炒匀 ， 倒入50毫升清水、生抽、白糖、盐 ， 煮4分钟 。
步骤5
调入鸡精 ， 炒匀即可 。
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