妙招一：在蒸馒头之前，可以在馒头上盖一层笼布，这样就可以防止蒸锅锅盖上的水滴到馒头上；妙招二：或者还可以用纱布包住玻璃锅盖，再盖到蒸锅上，也可以防止锅盖内部滴水的问题；妙招三：蒸好之后不要立即打开锅盖，最好静置一段时间后再打开 。
蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招
在蒸馒头的时候，最好使用竹蒸笼和木盖子来蒸 。因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气，这样可以防止水蒸气滴到馒头上，使得馒头泡水发烂 。
而使用玻璃锅盖的话，玻璃不会吸水，那么积聚在玻璃锅盖上的水蒸气就会往下滴，影响蒸出的馒头的口感和手感 。因此，一定要准备纱布来吸收锅内的水蒸气 。
或者还可以直接将玻璃锅盖替换成木锅盖，最好选择高尖顶或高圆顶的 。这样蒸出来的馒头不仅不会变形，而且馒头会更香 。
还有一个比较简单的解决办法是，在蒸锅中间放上一个间隔的阻板 。这样的方法同样也可以防止锅盖内部滴水的情况出现 。
【蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招 蒸馒头怎么防止蒸汽水滴】 需要注意的是，最好等蒸锅里的水烧开之后再放入馒头 。这样蒸制馒头的时间越短，其吸收的水量越少，其口感就会变好 。
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