步骤1
准备食材:鲜贝300克、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、姜1块、油适量
步骤2
姜切丝 。
步骤3
鲜贝加胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟 。
步骤4
碗里放入鲜贝,打入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉、淀粉、少许油混合搅拌均匀 。
步骤5
油锅6成热时,将鲜贝放入油锅中炸,保持中火,炸至变色外表凝固,一个一个浮起时捞出 。
步骤6
待油温回升,倒入鲜贝复炸15-20秒,炸至金黄色即可 。【炸鲜贝的做法,炸鲜贝怎么做】
推荐阅读
- 一径竹阴云满地半帘花影月笼纱描写的是什么的景色 一径竹阴云满地半帘花影月笼纱描写的景色
- 红椒炒梅干菜 红椒炒梅干菜的做法
- 夏至的习俗 夏至节气的传统习俗
- 海底两万里的主人公是谁 海底两万里的主人公
- 寒食节的来历 寒食节的由来
- 清明节为什么是阳历 清明节是阳历的原因
- 清明节为什么要扫墓呢 清明节扫墓的由来
- 望岳主旨 望岳的主旨是什么
- 清明节吃青团的来历 清明节吃青团的由来
- 望岳中的凌字有什么妙处 望岳中的凌字的妙处