怎么让糖糕起好几层酥皮
1、半斤的面粉过筛 , 避免面粉下锅后形成小疙瘩 , 影响面团口感 。
2、锅中加入500克水 , 50克白糖烧开 , 水开后转小火 , 倒入过筛后的面粉 , 边倒边搅拌 , 将面完全烫熟 。
3、烫熟的面粉放凉后 , 加入10克猪油 , 揉匀 , 也可以用食用油或黄油来代替 。
4、揉匀后搓长 , 分成剂子 , 搓圆 。
5、用60克白糖 30克面粉搅匀 , 做馅 。
6、包上白糖馅 , 收好收口 , 将饼坯压扁 。
7、油温5成热 , 转中小火 , 下锅开炸 , 炸制定型后翻面 , 至到表面金黄出锅 。
生活中假如买不到大米 , 只有面粉 , 各位准备如何做吃的?【怎么让糖糕起好几层酥皮】那就多了喔 , 我大中国千年的饮食文化面食做法更是数都数不清 , 什么饼呀、馒头啊、窝窝头、面条、面皮、面筋、糕点(此处省略一万字)吃法多的很
推荐阅读
- 浙江牌照字母代表城市,浙江车牌号前面的字母是怎么分的?
- 夏天水果上的小飞虫怎么处理
- 锁芯转不动了怎么办
- 防晒喷雾过期怎么处理,防晒喷雾过期是什么样的?
- 如何识别蜂蜜真假,怎么识别蜂蜜真假?
- 家里蟑螂多有什么办法能根除,家里有蟑螂怎么样才能彻底去除
- 手上辣椒辣手怎么处理
- 干苇叶怎样煮,过端午节了,想包粽子,之前从来没有包过,请问一下,粽子叶怎么煮?米需要泡多久?
- 才钓的鱼怎么保存
- 炒鸭血怎么做,鸭血怎么炒才好吃家常做法?