鸡蛋在冰箱里可以保存多久
鸡蛋放冰箱最多保存30天，如果超过30天的鸡蛋还可以食用也没有原先鸡蛋的营养价值高 。鸡蛋放冰箱前，用温水沾湿毛巾请擦拭鸡蛋表面的污物，用食用油均匀的涂抹鸡蛋表面，或用保鲜袋包裹鸡蛋，再把鸡蛋大头朝上，小头朝下，竖着摆放，不要把生肉或肉类和鸡蛋一起放入冰箱 。
鸡蛋在冰箱冷藏柜里到底可以保鲜多久？生的鸡蛋在常温情况下不能超过三天,放冰箱里的话时间长一点,可以放一个月左右 。
很多人认为鸡蛋没有保质期，放着只要蛋壳不坏就能放好久，其实，完全错误，即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放，一般，冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右 。研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右 。
营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天 。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放 。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间 。
【鸡蛋在冰箱里可以保存多久】在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内 。但这层胶状物质可溶于水，如果是清洗过的鸡蛋，就可能失去这层物质，长期存放，很容易变质 。因此，保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序 。
但是，鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭 。
推荐阅读
- 夺门之变于谦在干什么
- 全员公关的含义
- 鸡蛋保鲜能放多久，如何保存鸡蛋及鸡蛋保质期多久
- 冰箱怎么不结霜小妙招，冰箱不结霜妙招冰柜结冰怎么修理？
- 怎么炒苦瓜
- 白蛇传金山寺在哪里，《新白娘子传奇》中的金山寺在哪里？
- 有些国内球员在一段时间内发挥的非常出色，后来就出现了昙花一现的现象，是什么原因
- 为什么不同酒混在一起
- 白醋泡鸡蛋要泡多久，白醋泡鸡蛋怎样喝？一次喝多少？
- 春天折断葡萄枝滴水怎么办，葡萄水滴在衣服上怎样洗才能洗掉?