吃海鲜可以喝白酒吗,吃海鲜能喝酒吗吃海鲜能喝白酒吗 _生活知道

1、吃海鲜能喝酒吗吃海鲜能喝白酒吗吃海鲜可以喝白酒。由于海鲜的性质大多都是寒性的，而白酒属于烈性，两者搭配，刚好可以综合，避免太凉或者太热。而且白酒还可以杀菌。因为海鲜一般都会带有细菌或者寄生虫，尤其是喜欢生吃的人。白酒的杀菌作用正好可以派上用场。除了白酒可以和海鲜搭配，葡萄酒也是不错的选择。这样的搭配在国外比较受欢迎。例如干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
在生活中其实很常见的不是吃海鲜喝白酒，而是吃海鲜喝啤酒。都说海鲜和啤酒是完美搭档，其实这正是长期以来人们的错误。很多人喜欢吃海鲜配啤酒，尤其是在一些海滨城市，晚上吃大排档或者海鲜酒楼。夏天的夜晚，一杯清凉的啤酒下肚，配着鲜美的海鲜，那滋味，一个字：爽！可是谁又知道，这样的吃法是错误的。
由于海鲜含有丰富的碘，属于高嘌呤食物，食用过多会导致碘高和尿酸升高。而海鲜和啤酒搭配正是会引起痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发炎。
您好，吃海鲜同时不宜喝啤酒。海鲜是高蛋白、低脂肪的食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。
边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，尿酸不能及时排出体外，会形成结石或引发痛风。
因此建议吃海鲜时，不要同时饮用啤酒。可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸，同时可大量饮水，及时将尿酸排出体外。

2、吃生蚝能喝白酒吗?吃其他海鲜的时候能喝白酒吗?多谢吃生蚝不能喝白酒，吃其他海鲜的时候也不能喝白酒。
众所周知，吃海鲜搭配啤酒，最易诱发痛风。无论是啤酒还是白酒，医生通常都是不建议喝的。因为不管是啤酒还是白酒都是导致痛风急性发作的重要原因，临床上，很多患者发病都是在饮酒之后。
一些人认为喝白酒没事，其实并不正确。虽然白酒里并不含嘌呤，但是酒精本身会延缓尿酸的分解排泄，导致尿酸堆积，最终导致痛风发作。所以如果需要饮酒的话，可以适当饮用一些酒精浓度较低，又不含嘌呤的，比如红酒。但是红酒也不要一次饮用过多，最好不要超200毫升。
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吃海鲜的注意事项：
1、海鲜煮不熟含细菌多
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜要慎重，吃生鱼片时也要保证鱼的新鲜和卫生。
2、死的贝类病菌、毒素多
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。
选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
3、海鲜啤酒同吃会引起痛风
如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，会加速体内尿酸的形成。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。
痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，患部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
4、海鲜水果同吃会导致腹痛
海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。
这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。
5、吃了海鲜之后，不宜马上吃水果。最好间隔2小时以上再吃。许多人一出现腹泻就使用抗生素药，非但对防治无用，还会进一步损害人体免疫功能，使已经受损的身体更加虚弱。因此，除了腹痛程度较重的患者可在医生指导下对症使用药物外，一般不主张用药。
6、吃海鲜后喝茶会长结石
茶叶中也含有鞣酸，能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。如果要喝茶的话最好间隔2小时以上。
7、冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。
如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，也能呈现出美味。
8、海鲜维C同食会中毒
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。虾体内所含砷的化合价是五价，理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，会大剂量地摄入维生素C 。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。
因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量就没有危险。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，尽量不要吃虾头、鱼头。
9、关节炎患者忌多吃海鲜
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
参考资料来源：人民网―吃海鲜喝白酒会诱发痛风吗？
参考资料来源：人民网―吃海鲜，这些禁忌你必须得知道
不能，吃其他海鲜的时候也不能喝白酒。
海鲜啤酒同吃惹痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。
如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。因此，大家在大量食用海鲜的时候，千万不要饮用啤酒，否则的话就会对身体产生不利的影响。
无论是啤酒还是白酒，医生通常都是不建议喝的。因为不管是啤酒还是白酒都是导致痛风急性发作的重要原因，临床上，很多患者发病都是在饮酒之后。
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生蚝的吃法：
从口感上来说，生吃应该是首?。馐亲钤兜某苑?。将蚝壳刷洗干净后撬开，蚝肉蘸点酱料或加点柠檬汁，一口吸进嘴里，口感无比嫩滑。
但生吃对生蚝的生长环境和本身的质量要求很高，养殖环境必须严格控制，没有致病菌污染，某些产地的生蚝的确适合生吃，但我们平常吃的生蚝难达到这种要求。从健康的角度考虑，生蚝味鲜美，生吃要慎重。
受海洋环境污染的影响，很多海产品面临重金属等污染物超标问题。生蚝若是生长在被污染的水域，体内可能含有较多重金属，偶尔尝个鲜解个馋可以，不宜天天吃。
参考资料来源：人民网―秋季必吃的海鲜种类吃海鲜有啥禁忌
参考资料来源：人民网―生蚝7大营养价值如何清洗最干净？
参考资料来源：人民网-百变美味生蚝，怎么吃最安全？
参考资料来源：人民网-吃海鲜喝白酒会诱发痛风吗？
生蚝即牡蛎。食物相克：牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。与啤酒同食易发痛风。
吃生蚝喝白酒是没问题的，吃其他海鲜时，喝白酒也没问题。医生强调的是：喝啤酒不吃海鲜，避免酸性物质过多（吸收快），引发痛风。
不能乱吃会重毒的
可以

3、吃海鲜能不能喝白酒?很多人喜欢吃海鲜配啤酒或白酒，认为这样比较美味，但是殊不知这种吃法有可能伤到我们的胃肠。因为这些食物都对胃肠黏膜有损伤，尤其是空腹吃海鲜配啤酒或白酒，一方面会引起胃肠道的过敏而引起胃肠炎，另一方面空腹喝酒吃海鲜引起胃黏膜损伤导致胃炎

4、吃海鲜为什么要喝白酒喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.\x0d\x0a边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。\x0d\x0a\x0d\x0a因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。\x0d\x0a\x0d\x0a如何吃海鲜更安全\x0d\x0a\x0d\x0a1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。\x0d\x0a2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。\x0d\x0a3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。\x0d\x0a4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。\x0d\x0a5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
海鲜搭配白葡萄酒是因为海鲜味道清淡与白葡萄酒的清爽更容易搭配，同时白葡萄酒酸度较高，可以除掉海鲜的腥味，因此海鲜更适合搭配白葡萄酒。
在与海鲜搭配方面，白葡萄酒可说是“最佳拍档” 。“海鲜＋白葡萄酒”不仅能让人更好地享受海鲜的原汁原味，还对身体健康大有裨益。白葡萄酒中的酒石酸、苹果酸等有机酸不仅可以解除腥味，还会将海鲜中的细菌杀死，不至于发生食物中毒；同时，白葡萄酒具有果香清新、爽口的特点，能将不同海鲜的味道进行“隔离”，使海鲜吃起来更加可口鲜美。
吃海鲜，讲究的是鲜和原汁原味，所以在烹调鱼、虾、贝等海鲜时，吃货们常常是要求七分熟、五分熟，甚至是生吃，日本人喜欢吃生鱼片、法国人则把生吃牡蛎看成是人间美味。然而，也正是因为生吃，使得残留在海鲜上的细菌有了可乘之机，导致病从口入。白葡萄酒恰好具有强大的杀菌作用，在减少发生痛风的同时，也能确保肠胃的安全。
吃海鲜的bai时候可以喝白酒，但不能喝啤酒。
白酒可以杀菌，热性，所以配白酒没问题。
海鲜是高蛋白、低dao脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。
吃海鲜的时候喝白酒，因为白酒具有一定的杀菌效果，很多海鲜都是性寒的食物，即使清洗得很干净，体内依然存在大量的细菌，两者搭配食用就可以一定程度上起到杀菌的作用，所以吃海鲜喝白酒能够起到杀菌去腥的功效。
一定要注意，在吃海鲜的时候不要喝啤酒，避免结石的发生。海鲜里的嘌呤高，饮酒过量都会容易发生痛风，所以适量饮酒。
海鲜有点寒性。需要白酒御寒吧！大概就是这么一回事。

5、海鲜和酒能一起吃吗?可以。
主料：活虾500g、枸杞10g、党参10g、姜50g
辅料：芝麻油适量、盐适量、糖适量
1、准备好食材。
2、锅里放少许水，将党参，枸杞，姜片放进去，煮沸。
3、虾放进锅里煮。
4、放白酒继续焖煮。
5、放入少许白糖，盐。
6、虾熟后马上装盘，可以滴入几滴麻油提香提鲜。
吃海鲜不能喝啤酒，否则就会痛风
在夏天，冰凉的啤酒加上美味的海鲜，对很多人来说格外具有吸引力。在海滨城市，这几乎成了一种生活方式。不过，你也许听到过这样的说法：吃海鲜不能喝啤酒，否则就会痛风。
这种说法有许多现实事例的佐证：经常有人吃完海鲜喝完啤酒，痛风就发作。当送去医院就诊，医生往往会叮嘱：海鲜中含有一种叫作嘌呤的物质，它经过代谢之后会转化为尿酸，尿酸过多会导致痛风，所以一定要少吃海鲜，尤其不要边吃海鲜边喝啤酒。于是，这条饮食搭配禁忌几乎人人皆知。
跟其他传说的饮食搭配禁忌不同，不能说这种说法是错的，只是它并非问题的全部。嘌呤确实会代谢成尿酸，尿酸的累积确实会导致痛风，海鲜中也确实含有相当多的嘌呤。不过，嘌呤在食物中广泛存在，并非只存在于海鲜中。一般而言，海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤，动物内脏含量更高。一些植物性食物，比如豆制品中也含有嘌呤。对痛风病人而言，吃任何嘌呤含量高的食物都可能引发症状。
吃海鲜不能喝啤酒的原因，最常见的解释是啤酒中含有维生素B1 ，而维生素B1导致嘌呤转化为尿酸。这种说法全无道理。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素B1，但酵母用量很小。所以啤酒中的维生素B1含量非常低，完全可以忽略。而且维生素B1的吸收，还会受到酒精的抑制。同时，嘌呤转化为尿酸是正常的代谢，并不是不吃维生素B1就能够避免的。
对痛风病人来说，喝酒吃海鲜(或者各种肉和动物内脏)，都可能加剧症状。2004年《新英格兰医学杂志》上发表了一项研究，研究者对几万人进行了长达12 年的追踪，在此期间发现了几百个痛风病例。研究者把这几万人按照日常饮食中肉或者海鲜的量平均分成五组。对比他们的饮食习惯发现，吃肉或者海鲜最多的那一组人，比吃得最少的那一组人，痛风发生率大概高50% 。对于健康者而言，考虑到痛风的发生率本来也不算高，吃肉或者海鲜对痛风的影响，大致跟红肉(猪肉牛肉羊肉等)对某些癌症风险的影响相当饮酒的影响也与此类似。
那么，吃海鲜的时候到底能不能喝啤酒呢?对于本来有痛风症状的人，任何高嘌呤的食物都是应该避免的，海鲜只是其中一类(甚至都不是嘌呤含量最高的);任何酒精饮料更应该避免，啤酒也只是其中的一种。对健康者来说，这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了：如果要绝对安全，那么比海鲜嘌呤含量高的动物内脏，以及含量与海鲜差不多的各种肉，都不应该吃;而喝酒，本来就不是一种健康的生活方式，跟吃不吃海鲜无关在增加痛风的风险之外，它还有许多其他的不良影响。吃海鲜喝啤酒，确实会增加痛风的风险，不过跟平常的喝酒吃肉相比，这一风险并不见得更大。
不宜与啤酒同食，两者皆多嘌呤，易发痛风。
【吃海鲜可以喝白酒吗,吃海鲜能喝酒吗吃海鲜能喝白酒吗】最好不要经常一起吃，容易痛风，偶尔没事