桑树果泡酒方法,桑葚浸酒方法 _生活知道

1、桑葚浸酒方法【泡酒配方】桑椹1500克纯粮白酒3000克
【制作方法】用纯粮食白酒直接浸泡，效果最好。
方法是：
第一步，将桑葚用水清洗干净。
第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，泡上一个月，就可以饮用了。
【桑葚泡酒的功效与作用】滋阴补血，益肾明目，强身、益肝、明目、生津止渴，润肠。适用于须发早白，神经衰弱，治肝肾阴虚之眩晕，耳鸣，目暗，消渴及便秘等症。
饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
【服用方法】每日3次，每次饮服15～20毫升。
【注意事项】脾胃虚寒、泄泻者忌服。

2、如何泡桑葚酒桑葚酒泡法如下：
主料：桑葚适量；高度白酒适量。
辅料：冰糖适量。
1.桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟左右。
2.捞出控水晾干。
3.取无水无油的玻璃瓶放入桑葚。
4.放入冰糖。
5.倒入白酒密封放置酒色变红。桑葚酒就做好了，一般泡3-5个月即可。常温保存。
泡桑葚酒,比较简单,可以将桑葚单独泡酒
1.取新鲜的桑葚1斤,冰糖50克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
2.将桑葚洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,一层桑葚,一层冰糖
3.倒入白酒浸泡,密封
4.放到阴凉,通风,避光的地方储存,储存3个月即可开喝
并且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~

3、桑葚酒怎么泡桑葚酒怎么泡
桑葚酒怎么泡，我们都知道桑葚酒是一种非常美味的饮品，有着许多的功效和作用，它的主要原料就是桑葚，但是很多人不知道正确的制作方法，下面一起看看桑葚酒怎么泡，希望对大家有帮助。
桑葚酒怎么泡1
桑葚酒怎么泡比例是多少
桑葚和酒的比例：1：4 。
食材：桑葚500克、高度白酒2斤、老冰糖50克、枸杞5克。
准备：泡酒用的密封罐（罐子提前一晚用热水烫过，清洗干净，可以用低价的高度白酒消毒，控干一晚) 。
1、准备好新鲜的桑葚，挑出去坏的，去掉绿色的梗（尽量选择无污染的`桑葚，因为桑葚太容易坏了，尤其被水浸过之后，所以尽量不要清洗)；
2、把老冰糖敲碎；
3、一层桑葚一层冰糖，最后可以撒一把枸杞；
4、倒入白酒，白酒要漫过食材，但记得要给瓶子里留一些空间，不要太满，桑葚发酵的时候会有一些气体溢出；
5、放在阴凉处保存。
注意：一定要高度白酒，超过35度以上的，高粱酒或者一般的粮食酒都可以，不要黄酒和米酒，不易保存；桑葚酒大概15天左右就可以喝了，当然时间越长口感越好。
桑葚泡酒注意事项
一、桑葚泡酒用什么样的白酒最好？
据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛?。獠皇钦嬲庖迳系奈尢砑恿甘尘?。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏桑葚营养和口感。因此，桑葚泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒，这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合桑葚泡酒。
二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，桑葚泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、桑葚泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？
桑葚泡酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。
桑葚泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以桑葚泡酒要选用清香型白酒。
四、桑葚泡酒用什么容器比较好？
桑葚泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况，当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃，更安全健康，这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。
饮用适量的桑椹酒会对身体有哪些好处呢？
一：降低血脂
桑葚酒中的营养物质，能够帮助降低自身的血脂，并且帮助预防心血管疾病，增强血管的韧性，预防血管大的栓塞，适量饮用能够辅助降低血脂和血压，不过可不能多喝。
二：提高自身的免疫力
桑葚酒具有免疫促进作用，含有的花青素，苹果树，胡萝卜素，果糖等营养物质，不但能够增强自身的免疫力，还具有预防肿瘤细胞扩散的作用。
三：养颜
桑葚酒的养颜体现在两个方面，桑葚是富硒水果，能够帮助预防衰老，有效滋养肌肤，并且桑葚含有乌发素，能够帮助头发变得乌黑亮丽。
1、晚上可以小酌一杯桑椹酒的，不仅有助眠的效果，还能较好地吸收其中的营养物质，也能缓解眼部的疲劳。
2、老年人，气血虚空的人群比较适合饮用桑椹酒，能够帮助提高免疫力。
3、小酌一杯养生，但切莫贪杯哦，不然也会伤身体。
4、桑椹酒保存要注意封口，避免阳光的直射，会导致果酒的质量出现问题。
桑葚酒怎么泡2
1、准备原料
准备白酒、冰糖，酒最好选纯粮酿造，酒精度数，50度左右，桑葚选新鲜的，量就要看自己准备泡多少了，一般桑葚和白酒的比例是1：3，也就是一斤桑葚和3斤白酒，除了这些之外，还要准备干净无水的容器，选择用玻璃罐就可以了。
2、清理原料
【桑树果泡酒方法,桑葚浸酒方法】桑葚放到清水中稍微浸泡一下，浸泡时间不要太久了，把表面灰尘去掉就可以了，注意不要把桑葚弄破了，把桑葚晾干水分，就可以开始第三步了。
3、泡桑葚酒
把桑葚放到玻璃罐子中，加入适量冰糖，可以按照自己的口味调，不喝很甜也可以不放糖，按照比例放入白酒，最后把桑葚酒密封好。放在阴凉干燥的地方，大约2个月就可以了，喝的时候可以把残渣过滤掉，阴凉下存放3年以上。
温馨提醒：桑葚泡酒，发酵酿酒，一定要采用新鲜的桑葚“采摘的”，千万不要在街头购买桑葚泡酒，防腐剂害人不浅，新鲜的桑葚常温下24小时就会变质，不耐储存，更不耐运输。

4、桑树果泡酒方法      桑树果泡酒需要挑选新鲜的桑葚，用清水浸泡10分钟，沥干水分后捣碎成汁状，放置在锅中加热15分钟的时间，去除漂浮的杂质，加入适量的白酒密封3天的时间，之后取出放入另一个容器中，加入白酒以及蔗糖，密封保存两个月时间可过滤饮用。
1、原料处理
nbsp;     桑树果泡酒需要挑选新鲜的桑葚，将其果梗去掉，放置清水中浸泡10分钟的时间，期间用手在水中搅动几次，去掉桑葚外面的灰尘，之后放置一旁晾干水分，在容器中捣碎，用过滤网取出汁液，装入容器中。
2、加热除杂
nbsp;     将处理好的桑葚汁液放置在70°的锅中，加热15分钟的时间，去除表面漂浮的杂质，同时保证了果汁的纯度以及鲜度，果汁冷却后取出澄清的桑葚液，放置在发酵容器中，加入白酒，每100公斤果汁需要加入酒曲2~3斤，密封保存3天左右的时间。
3、密封储藏
      将发酵好的酒取出放置另一个容器中，加入60度的白酒以及10%的蔗糖，搅拌均匀后密封，储藏在10°C左右的环境中，等两个月后用纱布过滤桑树果酒，装入瓶中，放置消毒容器中消毒，便可饮用。

5、桑葚泡酒的做法在我们生活中有很多水果都是可以用来泡酒的，尤其是桑葚这种水果，很多人都喜欢将它来泡酒喝，但是很多人却不了解桑葚泡酒的做法，接下来本文将为大家展开相关的介绍说明，希望能对各位提供有效的帮助。
1、桑葚泡酒准备工作
要将桑葚泡酒的话，那么准备工作一定要做到位，首先要准备一斤左右的新鲜桑葚，桑葚的新鲜度是需要有所保障的，如果不够新鲜的话，那么用来泡酒的话就不能保证其品质。除了准备新鲜的桑葚以外，还要准备10斤左右的高粱酒，另外要准备一个干净的玻璃容器，用来装酒。
2、桑葚泡酒方法
首先把准备好的桑葚全部清洗干净，然后用干净的纱布将它全部包起来，把其中的汁液挤出来，倒入玻璃容器中，然后再把准备的高粱酒全部都倒进去，搅拌均匀以后，将玻璃容器的盖子密封好，确保与空气隔绝。然后再将其放到阴凉处保存即可，一般放置一个月左右，桑葚酒就可以制作而成。整个操作方法其实还是比较简单易行的。
3、桑葚泡酒的特点
选择用桑葚来泡酒，可以品尝到非常独特的美酒。用桑葚泡出来的酒，喝起来味道比较清香，而且具有很好的温补作用，尤其适合体质虚弱，肾阴虚的人服用。桑葚酒的香气十足，而且可以滋补我们的身体，改善我们的体质，要比直接喝白酒，更加的温和，但是也需要各位注意，桑葚酒也是有酒精度的，所以不能多喝，不要贪杯，适量的饮用才能够确保其健康。
桑葚酒的做法相信通过上文的讲述，大家应该有了一定的认识，如果想自己制作桑葚酒的话，那么以上介绍的方法可以作为参考，希望本文能对大家有所帮助。
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