烧大虾的用料 阿根廷红虾 8只洋葱半个蒜苗1根大蒜5瓣姜两片蒸鱼豉油1勺蚝油1勺花椒油少许干辣椒少许醋1.5勺料酒1勺烧大虾的做法【烧大虾的做法步骤】
步骤1：阿根廷红虾解冻后减掉嘴和多余的触须 ， 背上剪一刀 ， 去掉虾线后 ， 用剪刀把虾肉开背 ， 让虾肉更易入味
步骤2：姜蒜用橄榄油爆香
步骤3：加入洋葱翻炒
步骤4：加入掰段的干辣椒 ， 煸出香味
步骤5：加入大虾翻炒
步骤6：依顺序加入蒸鱼鼓油、蚝油、醋、料酒 ， 把虾烧入味 ， 最后大火收汁后淋入花椒油和香油 ， 并放入蒜苗 ， 翻炒后出锅
步骤7：完工
烧大虾的烹饪技巧
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