【鸡柳可以用烤箱烤吗】鸡肉可以在烤箱里烤 。鸡柳是将鸡胸肉切成条状的小吃 。切的时候先把鸡胸肉切成片，再把切好的鸡胸肉切成条 。因为鸡胸肉切片像一条条柳叶，所以得名 。是一种深受广大人民群众喜爱的小吃 。
低油鸡柳鸡柳(或去皮去骨的鸡腿或鸡胸肉):盐、黑胡椒:适量 。
干蒜(或蒜粉)、辣椒粉、五香粉:适量(或加任何你喜欢的调料)
面粉:1/2杯蛋白质:3水:1适量面包屑:适量植物油:2汤匙 。
练习:
1.先把鸡擦干，然后切成细条，磨点盐和胡椒粉 。
2.此外，将蒜末、辣椒粉、五香粉或其他你喜欢的调料与面粉混合均匀备用 。
3.将蛋白质和水混合备用 。
4.将面包屑和2汤匙植物油放入锅中翻炒至面包屑呈金黄色，放入浅盘中备用 。
5.将腌制好的鸡肉在面粉和调料的混合物中滚动，抖落多余的粉末，然后用蛋清覆盖蛋清液，最后在面包屑中滚动，放在烤架上；在鸡肉表面喷点油 。
6.放入预热到240摄氏度的烤箱，烤15分钟左右 。金黄的烤鸡柳就做好了(当然会根据鸡的大小在不同时间调整，注意观察就行)，配上自己喜欢的酱料就可以了 。
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