木耳腐竹炒肉的做法 木耳腐竹炒肉怎么做

步骤1
食材:瘦肉200克、干木耳10克、腐竹50克、大葱1根、大蒜3瓣、淀粉2克 。调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克 。
步骤2
瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟 。
步骤3
干木耳提前泡发,撕成小朵 。
步骤4
腐竹泡发,切段 。
步骤5
大葱切斜片 。
步骤6
大蒜切末 。
步骤7
炒锅中油温5成热时,下入蒜末炒香,放入肉片炒至变色,加入木耳、腐竹、大葱片翻炒1分钟 。
步骤8
加入盐、鸡精炒匀即可出锅 。【木耳腐竹炒肉的做法 木耳腐竹炒肉怎么做】

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