如何生长豆芽分为以下几点 1适当控制环境温度和水温 ， 就可以让豆芽长得又粗 ， 又没有毛根 2、绿豆芽长毛根主要由俩方面原因造成 ， 第一是淘豆芽的水温度偏高所致 。第二是环境温度偏高 ， 这俩方面的原因都可以造成豆芽疯长 ， 表现为芽体偏细 ， 毛根长 。环境温度和水温偏低 ， 又会导致豆芽生长缓慢；其实生绿豆芽也不是很难 ， 首先要选择适合的绿豆 ， 清水洗净 ， 用温水泡置在容器中 ， 没过绿豆芽 。然后进行一定的工序 ， 等一段时间就好了 。还要注意一点那就是最好把豆芽放在通风的地方 ， 还要避免阳光直射
适合发绿豆芽的温度是25°左右 ， 温度高豆子会腐烂 ， 温度豆芽发慢 。每天淋三到四次水 ， 却水 ， 豆瓣干瘪不饱满 ， 保证湿度 ， 同时也起降温作用 ， 因为豆芽在发芽时会释放热量 。
发豆芽要在黑暗处 ， 见了光豆子会变红 ， 变细 ， 也会影响绿豆芽刚生出来的芽会很细 ， 用东西压一下 ， 绿豆芽会慢慢变粗的 。生绿豆芽的容器一定要用比较深的 ， 遮阳的 ， 不要晒着 ， 建议不要用塑料或者铁的 。
1、生绿豆芽的时候要将豆子清洗干净 ， 表面不要有任何的杂质 ， 否则在生的过程中容易坏掉 。
2、浸泡绿豆的时候如果有浮起来的绿豆要将它挑拣出来 ， 建议不要使用 。
【豆芽如何生的没有根】3、生绿豆芽的容器一定要保证是不会积水的 ， 并且在每天浇水后 ， 水都不会积在容器内 ， 以免绿豆芽发生腐烂的情况 ， 最后导致生绿豆芽失败 。
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