蛋白粉怎么泡，蛋白粉怎么冲泡，为什么不能用开水冲？ _蛋白粉

蛋白粉怎么泡

【蛋白粉怎么泡，蛋白粉怎么冲泡，为什么不能用开水冲？】
1、提前准备一杯温开水，水的溫度不必太高，在20度上下，太高的溫度会让蛋白质粉霉变的，因此一定要凉一点比较好。

2、倒进蛋白质粉。一般来说一杯300ml的水配一汤勺的蛋白质粉是最好是的，一勺满一点，那样泡出去的会较为有异味。

3、用勺子拌和。接下去便是将蛋白质粉和水充足拌和了，此刻要尽可能全力一点，那样能够让蛋白质粉尽早溶解到水里。要想把蛋白质粉都融解于水里，那麼就得用劲拌和，随后将沒有融解的捣烂来，那样才可以更强喝。

4、除去泡沫塑料即可。

蛋白粉怎么冲泡，为什么不能用开水冲？蛋白粉的营养含量高，但是很多人不能正确的冲泡蛋白粉，甚至还有些妈妈们会用蛋白粉当作普通面团来揉面，从而导致浪费了蛋白粉的真正用途，蛋白粉也有正确的使用方法，让我们来正确的解锁吧，顺便解答了大部分人的疑问。

一、蛋白粉为什么不能用开水冲？
蛋白粉属于高蛋白产品，蛋白质不易溶于水中，并且冲泡的温度高于40°时，容易使蛋白质变质，破坏了蛋白质的活性，这就跟普通的豆奶没有区别了，没有了营养价值。
二、蛋白粉应该怎样冲泡呢？
为了防止蛋白粉冲泡时结块，并且蛋白正确利用蛋白粉的营养价值，我来给大家介绍几个好方法吧，可以正确食用蛋白粉。
1、由于蛋白质的含量高，水对大量蛋白粉的渗透性并不是很好，所以当一勺蛋白粉全加入杯中进行冲调时，会使底部的蛋白粉不容易泡开。
2、建议先调好一杯40°以下的温水，但是温度不要过低，调好了水温之后，再倒入蛋白粉，即使是溶解性好的粉也经常粘底。
3、用勺子把轻微结块的蛋白粉在杯壁上捣碎再进行搅拌，可以让蛋白粉更好的溶解。
4、最后用勺子充分搅拌均匀，一杯健康有营养的蛋白粉就出来了。
优质的蛋白粉才能为我们提供营养，像汤臣倍健蛋白粉是双蛋白结合的，并且还含有9种氨基酸和80%的蛋白质，属于优质蛋白粉，能为我们人体补充蛋白质。