大家好 , 洋葱怎么炒好吃 , 我来回答一下
首先洋葱可以跟很多食材放在一起炒 , 都很好吃 。比如鸡蛋、猪肉、木耳、鱿鱼、田螺等等 。
我觉得洋葱跟鱿鱼一起爆炒最好吃.
1 先把鱿鱼洗干净 , 改刀 , 洋葱剥开 , 切成条状 , 洗干净 。
2 鱿鱼洗干净后用开水先煮一下 , 大概煮5分钟左右
3锅加热 , 倒入花生油 , 待油烧热后先把鱿鱼倒入锅中爆炒一下 , 炒香 , 再把切好的洋葱倒进锅里和鱿鱼一起爆炒 , 放入适量的盐和酱油 , 爆炒5分钟左右 , 喜欢吃辣的朋友也可以加些辣椒一起炒 , 这样这道洋葱炒鱿鱼就做好了 。
谢谢大家 , 希望我的回答可以帮到你
炸洋葱圈
洋葱适量 / 鸡蛋适量 / 玉米淀粉适量 / 面包糠适量
1.洋葱去皮切成圆片 , 调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味
2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉 , 并抖掉多余的淀粉
3.均匀的裹上一层蛋液
4.所有的洋葱圈依次裹上面包糠
5.油温六七热时 , 放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油 , 装盘即可
小贴士:
1.炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的 , 这样炸出来才会比较好看
2.洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉 , 否则不好挂糊
洋葱土豆饼
土豆一个 / 洋葱 / 胡萝卜
青椒 / 鸡蛋一个 / 脆皮肠
1.土豆洗净 , 去皮切小块 , 放蒸锅里蒸熟压成泥
2.青椒、胡萝卜、香肠切丁 , 洋葱一部分切丁 , 一部分切成圈
3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
4.鸡蛋打成蛋液
5.取一个大点的碗 , 将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状 , 并放入一点盐和胡椒粉调味
6.锅里放油 , 烧热后放入洋葱圈
7.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊 , 放入洋葱圈内 , 用小火煎至定型 , 翻转另外一面至两面都金黄就可以了
小贴士:
洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了 。除了用脆皮肠之外 , 培根 , 火腿都可以的 , 蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加
烧烤洋葱牛肉丸
洋葱2个 / 碎牛肉末1斤 / 1/4杯洋葱粒
1/4杯香菜切碎 / 1/4杯香菇粒 / 1大匙红糖
1大匙番茄酱 / 1大匙酱油 / 培根
1/4杯面包碎屑 / 烧烤酱
1. 先将烤箱预热至215℃ , 切掉洋葱的顶部底部两头 , 剥掉外皮 , 再对半切
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