白菜粉条炖豆腐的用料大白菜4片老豆腐200g红薯粉条100g干贝9颗老姜5片大葱段4段白胡椒粉少许菜籽油适量白菜粉条炖豆腐的做法
步骤1：豆腐用清水冲洗切成厚约1厘米的方块
步骤2：红薯粉条洗净， 用热水泡软
步骤3：大葱白切段， 老姜切片， 干贝用清水浸泡10分钟
步骤4：白菜洗净切断
步骤5：热油锅， 中火， 下豆腐煎
步骤6：煎至一面金黄翻面， 煎另一面
步骤7：两面煎至金黄起锅
步骤8：下葱姜干贝， 用剩余的油微微翻炒
步骤9：炖锅中加入清水， 倒入炒好的葱姜干贝， 大火烧开
步骤10：加入白菜、煎豆腐、粉条， 小火炖至白菜耙软
步骤11：热气腾腾的白菜粉条豆腐汤出锅了
白菜粉条炖豆腐的烹饪技巧【白菜粉条炖豆腐的做法步骤】1.没有干贝可以加入少量高汤提味2.粉条也可以换成粉丝， 如果用粉丝， 需要在快起锅时加入
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