老冰怎么冻
水的处理：使用纯净水，反复缓慢煮沸2次以上，让水中溶解的气体尽可能脱离 。
冷冻的方法：尽可能让温度缓慢均匀降低 。让整个容器内降低到0度左右，反复在0度上下存放，让冰块均匀结冰 。
直接将冻好的一大块老冰（零下16摄氏度冰冻72小时以上），手工切除有气泡不透明的部分，只使用透明冰块 。
做法，自制老冰棒怎么做好吃，自制老冰棒的家常做法？
白糖老冰
主料
白开水300克
辅料
白糖适量
玉米片适量
步骤
1.白开水 。
2.加糖，也可加点生粉放进锅里烧开 。
3.为了简单，我加了点玉米片。
4.取模具放进玉米片 。
5.如图 。
6.倒进白糖开水 。
7.插上冰棍 。
8.放进冰箱冷冻一至半天，冰冻好的白糖冰棒 。
9.浸冷水 。
【老冰怎么冻，做法，自制老冰棒怎么做好吃，自制老冰棒的家常做法？】
10.脱模即可开吃 。
小贴士
脱模的冰棍可再次放进冰箱冷冻会更象老冰棒 。
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