我国出产大闸蟹的产地主要有三个 。
1、阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名 , 在南方地区大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜 。
2、 我国高淳县出产的固城湖大闸蟹,也是正宗的长江区系中华绒螯蟹 。由于水域生态优良,固城湖出产的螃蟹 , 有甲壳脆面坚,肢体肌肉丰满,个体硕大的特点 。以“固城湖”牌注册的螃蟹 , 更以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外,热销国内大中城市,并出口至新加坡、日本、港澳台等国家和地区 。
【全国吃大闸蟹有哪些有名产区】3、我国太湖地区出产的太湖大闸蟹 。太湖大闸蟹肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有生殖回游的特性 , 在江海交界处繁殖,淡水中生长育肥 , 太湖蟹体形大,青背白肚,黄毛金钩,完全可与阳澄湖大闸蟹,固城湖大闸蟹等媲美 。
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