没成功的酸奶怎么处理
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可以用来洗澡,洗脚或是用来做面膜 。可以起到杀菌和营养皮肤的作用 。
可以用来擦皮鞋,可以使皮具光洁如新,防止皮面干裂 。
稀释之后用来拖地可以使地板更加光亮 。
涂抹在衣服的墨渍上清洗可以去除墨迹 。
1、如完全没凝固说明乳酸菌生长繁殖受到影响,导致产酸量低,牛乳蛋白无法凝固 。最可能的原因是菌种失活,无法繁殖 。建议更换菌种再少批量试试 。
2、第二个可能的原因是乳源质量不佳,请排除是否过期或灭菌不彻底 。如果是奶粉冲泡的牛奶,请加热到微沸并保持10分钟以上 。
3、第三、如果乳源中含有较多的抗生素,也会导致乳酸菌无法繁殖 。建议更换奶源后再试 。
4、另外,请再次确认在培养发酵过程中,温度是否达到40℃左右 。
用酸奶机做的酸奶没有彻底凝固还能插电继续发酵吗?【没成功的酸奶怎么处理】可以的,酸奶本身就是牛奶中放入乳酸菌发酵的结果,不够酸,说明乳酸菌繁殖不够,将酸奶中放入乳酸菌再次加热发酵即可 。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品 。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品 。
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