荷花莲子怎么吃
生吃、莲子粥、莲子茯苓糕、泡水喝、八宝粥等 。
１、准备新鲜莲子、大米、新鲜荷叶、冰糖 。
【荷花莲子怎么吃，荷花莲子能生吃吗？】２、锅中倒水烧开，荷叶洗净后切碎，放入锅中，中小火煮２０分钟 。
３、水变成淡绿色时捞出荷叶，倒入大米、鲜莲子，大火煮开，勺子搅动，以免粘底 。
４、盖上盖子，小火煮１.５－２小时 。煮至浓稠后，放入冰糖，用勺子搅至冰糖融化即可 。
荷花莲子能生吃吗？莲子是可以生吃的，但是，在吃前要把它那个芯取出来，因为他那个芯很苦的，芯可以拿来泡水喝，莲子芯是败火的，生吃莲子能起到生津止渴安神助眠的作用，莲子也可以煮粥喝的，新鲜莲子营养丰富，美味可口，但是不能吃太多了，胃寒的吃了会不舒服
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