榴莲是性热水果 , 对于女性来说特别好
榴莲的营养价值是什么?
榴莲的营养价值主要集中于他的果肉上 , 榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各种微量元素 , 营养非常丰富 。
据有关资料显示 , 每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量 , 含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克 , 其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量 。榴莲所含的矿物质中铁、硒的含量相当高 , 每100克果肉中含有铁0.3毫克 , 硒3.3毫克 。此外 , 榴莲维生素B族含量丰富 , 维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富 。
在“榴莲之乡""泰国 , 经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子 。经常食用榴莲可以健脾补气、温补身体 。传统医学认为 , 榴莲性热 , 可以活血散寒、缓解经痛 , 特别适合受痛经困扰的女性食用 。但由于榴莲的热量和糖分较高 , 肥胖、高血压、糖尿病的患者不宜多吃 。榴莲也含有丰富的钾 , 有慢性肾病少尿者也要谨慎食用 。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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榴莲的营养价值:
1.含有大量的糖分 , 热量高 。其中 , 蛋白质的含量为2.7% , 脂肪含量为4.1% , 碳水化合物为9.7% , 水分82.5% , 维生素含量丰富 , 维生素A、维生素B和维生素C都较高 。
2.含有人体必需的矿质元素 , 其中 , 钾和钙的含量特别高 。
3.所含氨基酸的种类齐全 , 含量丰富 , 除色氨酸外 , 还含有7种人体必需氨基酸 , 其中 , 谷氨酸含量特别高 。
4.榴莲含有丰富的蛋白质和脂类 , 对机体有很好的补养作用 , 是良好的果品类营养来源 。榴莲有特殊的气味 , 不同的人感受不同 , 有的人认为其臭如猫屎 , 有的人认为香气馥郁 。榴莲的这种气味有开胃 , 促进食欲的功效 , 其中的膳食纤维还能促进肠蠕动 。
民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效 , 特别是病后体弱者以及产后的妇女 , 更加适当多吃 。此外 , 榴莲具有活血驱寒功效 , 对于胃寒及痛经妇女有缓解作用
所以榴莲是极好的东西 但不能多吃哦!
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榴莲的营养价值很高 。快来了解一下吧
【榴莲含钾高吗,榴莲的营养真的很高吗】
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