1、桃胶燕窝怎么炖很养生的一道甜品,加了些燕窝,使得桃胶炖出来的口感更好,又加了点雪蜜,甜而不腻 。
【桃胶在电饭煲煮要按什么,桃胶燕窝怎么炖】主料
桃胶20克
燕窝15克
枸杞30克
辅料
冰糖适量
雪蜜适量
步骤1
燕窝炖桃胶的做法大全
桃胶放在清水里浸泡48小时
步骤2
燕窝炖桃胶的做法图解
浸泡后的桃胶洗去杂质
步骤3
燕窝炖桃胶的家常做法
燕窝浸泡八小时,并挑去杂质
步骤4
燕窝炖桃胶的简单做法
燕窝和桃胶放进电饭煲里 , 加入适量的清水
步骤5
燕窝炖桃胶怎么吃
炖约40分钟之后加入牛奶,冰糖
步骤6
燕窝炖桃胶怎么做
再加入枸杞
步骤7
燕窝炖桃胶怎么炒
煮沸冷却后装瓶
步骤8
燕窝炖桃胶怎么煮
北大荒椴树雪蜜,自然好味道,每一口都要细细品
燕窝炖桃胶成品图
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烹饪技巧
雪蜜甜度适中,喜欢吃甜的在炖这道甜品时可以再加些冰糖
燕窝估计是我们最宝贵的蛋白质食品 , 价格有高也有低的,不过其实我觉得价格的差异并影响不了燕窝本身含有的营养价值 , 所以我一般是买半盏的 。
食材
燕窝 7g
桃胶 10g
牛奶 300ml
枸杞 2g
红枣 4个
方法/步骤
桃胶提前一个晚上浸泡,至少是8个小时以上,泡发后用手捏开清洗干净;
燕窝提前一个小时浸泡,清理细毛;
红枣去核,去核的红枣性质更温和一些,一般建议去核,红枣的味道更容易出来;
枸杞搓洗,最好清洗多几遍,因为现在很多枸杞是用硫磺熏过的;
把上述准备的材料一起放入炖盅;
炖盅上锅,按1个小时;
自动跳闸之后就可以一个加入牛奶,一个加入冰糖享用啦!
注意事项
浸泡燕窝的时候往水里第一两滴食用油 , 浮毛会更容易出来; 燕窝可以在其他材料炖半个小时候之后放入,燕窝一般不建议炖过久 。
2、桃胶可以配什么煮最好桃胶可以配牛奶煮最好 。用料桃胶50克牛奶克冰糖3颗红枣4颗牛奶炖桃胶美容养颜省面膜的做法步骤 。
1、泡桃胶:取十颗桃胶浸泡一晚至桃胶完全泡发 。一般18小时基本都泡发了 。可以用筛子或手工过滤掉黑色异物,保证桃胶干净 。
2、洗桃胶:煮桃胶牛奶最好将桃胶碾碎,在清水中用手捏碎大块 。
3、煮桃胶:往桃胶中放入3颗冰糖(可根据喜好自行选择用量) , 炖熟,1小时即可,一般炖煮2小时煮化些 。可以直接电饭煲调到煲汤模式定时 。
4、加牛奶,红枣或其他配件:桃胶炖好后可往里倒入少许牛奶(用超市买的大瓶的纯牛奶),加入4颗红枣(红枣去核切片 , 比较好入味且美观 。)也可根据手边有的配件,放入枸杞,桂圆 , 燕窝等其他配料 。注:桃胶炖好后,先盛出一大半(晚上吃),只留一碗的量再加入配件炖煮(量刚好能吃完) 。
3、桃胶的做法 雪燕用料:
主料:雪梨1个、桃胶10克
辅料:冰糖适量、枸杞2克
1、准备好材料 。
2、把 桃胶要泡20个小时左右,一直泡到没有硬芯为止 。最好提前用凉水泡一夜,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶 , 足够吃上两顿的 。泡好后反复清洗 。洗掉杂质 。
3、把雪梨洗洗去皮去核切大小一样的块,枸杞也用清水泡软清洗干净待用 。
4、把雪梨加进养生壶里,也可以用电炖盅或者电炖锅 , 电饭煲炖 。
5、加桃胶一起煮开,由于用的养生壶,桃胶要和雪梨一起炖,这样好炖出胶质 。
6、加凉水 , 水不能太多了,这是养生壶,有水位标志,不要过少也不要过多 。如果想预约,可以再约一下自己想要的时间 。要是用砂锅炖,可以多加,因为比较损耗水 。
7、选择养生壶合适的功能炖,每个养生壶功能不一样,看你的选项了 。
8、等雪梨熟烂,桃胶出胶质,加冰糖,加泡好的枸杞一起再炖几分钟 。
9、再炖几分钟即可以吃了 。
10、雪梨,绵软熟烂 , 桃胶沾稠软糯,甜甜蜜蜜的特别好喝,润肺止咳效果好,适合一家老小吃 。
4、桃胶用电饭煲煮的好还是炖的好?主要看个人喜好! 我们都知道 , 很多人都会用电饭煲做桃胶,它的做法会比较简单,省时省力 。电饭煲做桃胶是有两种方式,一种是直接煮,一种是隔水炖 , 两种都可以煮出好吃的桃胶,那么桃胶用电饭煲煮的好还是炖的好呢?下面让我们具体来看看吧!
桃胶用电饭煲煮的好还是炖的好
可以煮,也可以炖,主要看个人做法和喜好吧!
电饭煲熬桃胶的方式一般有两种,一种是直接将泡发好的桃胶放锅里面加水煮熟就可以了,另一种就是将所有的食材放在一个炖盅里面,加入适量的水,盖上盖子 , 再放入锅里面隔水炖,这两种方法都是可以的,一般来讲,隔水炖出来的效果会更好一些 , 但是煮的时间可能会就就一些 。如果直接煮的话 , 煮的时间稍微会短一些,但是煮出来的效果一般般 。
综上所述,桃胶用电饭煲怎么做都是可以的,主要看你自己想做怎么做,有些人想简单点的话 , 就可以直接放电饭煲里面煮就可以了,有些人想吃口感的一点,就可以放电饭煲里面隔水炖 。
5、桃胶可以和什么一起煮 原来桃胶这样煮才对!1桃胶牛奶西米露
原料
桃胶40g,雪莲子10g,牛奶500ml , 土鸡蛋5个,白砂糖50g,西米20g,枸杞适量 。
做法
1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发,拣去桃胶杂质沥干水备用;
2、打五个鸡蛋到盆里,用打蛋器充分搅拌;
3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面,充分搅拌均匀;
4、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛 , 这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;
5、将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里;
6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里,盖上盖子蒸15分钟即可 。
2桃胶水果捞
材料
桃胶、芒果、火龙果和冰糖 。
做法
1、桃胶用水浸泡半天以上;
2、桃胶加足量水煮开,转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂,汤汁粘稠;
3、煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉;
4、水果切小丁,加到放凉的桃胶里即可 。
3桃胶玫瑰雪梨
原料
桃胶30g、皂角米20g、雪梨片三片、干玫瑰三朵、蔓越莓10g、冰糖20g、纯净水1500ml 。
做法
1、先把桃胶浸泡4-6小时,皂角米使用温水浸泡4个小时;
2、然后放入锅里面 , 加入适量的水喝冰糖用小火炖2个小时;
3、然后加入雪梨继续炖一个小时 , 出锅后在撒上玫瑰花瓣就可以出锅了 。
4桃胶炖鲜莲
主料
莲子适量、桃胶适量、冰糖适量、淡奶少许、杏(汁)适量 。
做法
1、将桃胶放到碗里倒入清水泡发一晚;
2、桃胶和莲子放到锅中,隔水炖上2小时;
3、加入冰糖,或者加炼奶,蜂蜜调味即可 。
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