切洋葱不会流泪的方法,怎么切洋葱不流泪 _生活知道

1、怎么切洋葱不流泪洋葱是主要食用的蔬菜之一，洋葱作为去腥，以及增味来说，都是一个非常好的调味剂，不过大家都知道切洋葱的时候，经常会被辣到流泪，那么怎么切洋葱不流泪呢？接下来，我就来教大家几招可以切洋葱不流泪的方法。
1、在水中切洋葱。可以找一个水盆，倒入清水，然后在水中切洋葱。因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫，这东西进入眼睛，能够生成低浓度的亚硫酸，对人眼造成刺激，就会不由自主地流眼泪。而丙硫醛氧化硫易溶于水，在水里切洋葱，可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中，就不会流眼泪了。
2、将洋葱放入冰箱冷冻。因为冷冻之后，可以使丙硫醛氧化硫的挥发性大大降低，这样也可减少丙硫醛氧化硫对眼睛的刺激，就不会流眼泪了。
3、咬着筷子。这样做的原因是咬着筷子，口腔内会变单调，因而体内就会分泌唾液，唾液会比与切洋葱时流出的眼泪先流出来，所以就具有防止也可以说是抑制眼泪流出的作用。
4、戴眼镜切洋葱。家里不管有什么眼镜都可以戴上，如果没有的话，那么就用头盔吧，同样有遮挡洋葱刺激眼睛的作用。
5、堵住鼻子切洋葱。洋葱刺激物质是通过眼睛，鼻子吸入导致流泪的，所以切洋葱的时候也可以堵住鼻子来达到不流泪的效果。
6、透明容器切洋葱。如果家里有类似玻璃容器的话，可以倒着放，把洋葱放进去切，就可以避免把刺激物质刺激眼睛了。但是是玻璃，容易滑，切的时候一定一定要当心哈。
7、嚼口香糖切洋葱。切洋葱的时候嘴巴嚼口香糖也是可以避免刺激眼睛流泪的。鼻子和咽喉是相通的，而靠近鼻梁的地方有个小孔也是相通的，这个小孔的作用是排出多余的眼泪的，但如果眼泪太多的话，小孔来不及排出，就会流泪，所以当嚼口香糖的时候，嘴巴不断开合，会形成负压，把眼泪通过那个小孔吸到口腔，这样眼睛里就不会有太多的眼泪就不会流出来了。
以上就是关于怎么切洋葱不流泪一些方法介绍了，其实以上的都是非常不错的方法，大家在切洋葱的时候，可以选择一种自己喜欢的方法。

2、怎样切洋葱不会流眼泪切洋葱不会流泪的方法
洋葱是一种很受欢迎的蔬菜，但是它独特的气味却让眼睛受不了。不论是剥皮还是切丝切片的时候，洋葱的味道会立刻刺激到人的泪腺，十分难受。下面介绍几种切洋葱不会流泪的方法
1、把洋葱放在水里切，但是当心切到手。
2、先把洋葱从中间一开为二，放到冰箱中冷藏一下，这样可以减少辣眼的味道。
3、带个眼罩或者是眼镜，这样是比较稳妥的办法，刺激不到泪腺，自然也就不会流泪了。
4、在切洋葱之前，可以先浸湿菜刀，这样也能减少洋葱对泪腺的刺激作用。
切洋葱为什么会流泪
很多人在切洋葱之前，都会皱眉头。因为我们都知道，很多人都会在在切洋葱的时候“眼泪汪汪”，很多人避免让自己的眼睛受到伤害，在切洋葱之前会选择很多方法来减少辣味逸散或保护自己的眼睛。
洋葱中有一种叫做洋葱素的东西，这种物质在空气中扩散地特别快，而且来势汹汹，一旦接触到眼睛之后，就会让眼睛不自居地流泪。
并不是洋葱的所有部分都有如此“伤人”的洋葱素，在生活中我们都有这样的经历，在剥洋葱皮的时候，刺激会特别严重，但去掉薄膜之后，刺激就会慢慢变小。
切洋葱流泪怎么办
最好的办法就是在切洋葱之前带一副透明的防护眼镜，虽然这种做法看起来很夸张，但却是最有效的防止洋葱辣眼睛的方法。如果一旦出现洋葱辣眼睛的情况，可以尝试以下补救措施，能在一定程度上缓解眼睛的刺痛感。
1、不能用手抹眼睛，这样会加重刺痛感，让眼睛流泪情况越来越严重。
2、试着将眼睛一闭一睁。
3、时不时地在菜刀上蘸点水，这样能减少洋葱素的扩散。
4、切完洋葱之后，赶紧把洋葱丢到放水的菜盆中。

3、怎样切洋葱不辣眼睛不流泪切洋葱不辣眼睛的办法如下：
1、用一个大一点的碗装三分之二的水，把洋葱对半切开放水中浸泡几分钟再切，症状可以明显改变。
2、把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会，低温可以让刺激性分子变质，从而能改变刺激眼睛流泪。
3、把洋葱对半切开清新一下，切的时候刀上也要用水冲一下，这样可以缓解气体刺激眼睛。
洋葱的植物学史
洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。
洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）；伞状花序，白色小花；蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。

4、怎么切洋葱不流泪洋葱可以说是家庭厨房中不可或缺的一种蔬菜。和很多食材都能搭配在一起吃，无论是中餐西餐都会经常用到，据说洋葱被称为蔬菜皇后，还含有很多的营养成分，可是尴尬的是每次切洋葱都会一把鼻涕一把泪，那个场面想不哭都不行，那有什么办法可以防止在切洋葱的时候流泪呢?一起来看看吧!
冷冻
切洋葱之前，先放到冰箱里冷冻一会，冷冻时间以15分钟左右为宜，冷冻是为了防止洋葱中含有的刺激性成分的挥发。
咬筷子
切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变干燥，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因此具有抑制流泪的功效。
带着游泳镜
带着游泳镜切洋葱，阻断挥发性气体跟眼睛接触，这种方法虽然简单粗暴，却是最直接有效的，不过，近视的小伙伴们就比较受限制了。
微波炉加热
整颗洋葱洗净切掉尾部，放进微波加热半分钟后取出再切。原理是高温加热也可以破坏洋葱中酶的活性，减少挥发性气体的产生。
塞纸巾
虽然不太雅观，但却是最简单的秘诀，请往鼻孔里塞入纸巾吧，因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。
下次切洋葱的时候不妨试试这些小妙招!

5、避免切洋葱眼睛流泪的方法避免切洋葱眼睛流泪的方法
避免切洋葱眼睛流泪的方法，很多人都是喜欢吃洋葱的，洋葱是我们平时常吃的食物之一，吃洋葱可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。下面看看避免切洋葱眼睛流泪的方法。
避免切洋葱眼睛流泪的方法1
1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。
3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合，会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。
4、咬筷子。切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变干燥，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因此具有抑制流泪的功效。
5、将洋葱凉水浸泡。如果不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
6、微波炉加热20秒。切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒，请将洋葱包上保鲜膜加热，加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。
洋葱的营养价值具体有哪些
一、洋葱可以在一定程度上促进人体的消化。
这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油，具有很强的刺激人体消化腺分泌的作用，从而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。
二、洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。
洋葱可以有效地杀灭身体里面一些葡萄球菌和链球菌以及痢疾杆菌及白喉杆菌，可以让人的身体保持一个非常好的健康状态。
三、洋葱还有着非常好的去痰，利尿的功能。
这是因为洋葱里面所含的植物杀菌素有着非常好的发汗，预防感冒以及抑制细菌生长，防腐的作用。洋葱里面所含有的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，发生一系列的反应，形成一种药用配糖体。这种药用配糖体有着非常好的利尿作用，洋葱经常在临床上用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。
四、洋葱有非常好的提神健体的功效。
这是因为洋葱里面所含有的蒜素可以刺激人体的泪腺分泌眼泪，同时还有着非常好的提神的功效，所以说可以促进人体的新陈代谢，增强人体的体力还可以消除疲劳，提高注意力。除了这些之外，洋葱还有着非常好的促进脑部活性化的功效。
五、洋葱还可以预防脑血栓。
这是因为洋葱里面还有一些能够激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，从而就可以起到一个很好的阻止血小板凝聚的作用。一些患有脑血栓的病人可以在日常生活中多吃一点儿洋葱。
六、洋葱有益于人体的心血管健康。
洋葱里面所含有的环蒜氨酸是一种特别有效的，能够降低人体血脂的成分，所以说洋葱经常被用来抗动脉粥样硬化。洋葱里面还含有前列腺素是一种比较好的`血管舒张剂以及软化剂，可以减少血管和心脏冠状动脉的阻力。
避免切洋葱眼睛流泪的方法2
一、冰箱冷藏5~10分钟，缓和刺激性气体。
低温冷藏可令洋葱体内的化学反应变得迟缓，经过冷藏后的洋葱较不会挥发刺激性气体，在切洋葱前可先放入冰箱冷藏一会再处理，能防止洋葱催泪。
二、冷水浸泡10分钟，减少刺激性气体挥发。
洋葱内的化学物质为水溶性，先切去洋葱的头尾两端，再切半。然后放入冷水中浸泡10分钟，让当中的化学物质分解后再切丝或切块，或者也可以直接在水中切洋葱，同样可以减少洋葱中的刺激性气体挥发。
三、刀具沾水。
如果做菜时，急着用洋葱，没时间冷藏和浸泡的话。也可先把刀用清水沾湿，边切洋葱边清洗刀具，去除刀具上的化学物质。
四、除掉根部。
刺激性物质主要集中在洋葱底部的球茎，只要在切洋葱时最后才切根部，或者一开始就直接把根部去掉，除去刺激物的部分，也能防止洋葱催泪。
避免切洋葱眼睛流泪的方法3
含口温开水
切洋葱时嘴里含口温开水，等切完了，再把水吐出来。这个原理是用水来稀释从鼻腔吸进来洋葱的味，减弱了对泪腺的刺激，使人不在流泪。可这个方法对大多数人有用，对气味特敏感的人不怎么管用。
放一碗清水
切洋葱的时候难免会流下眼睛，不想切洋葱的时候流眼泪，我们可以在切洋葱的时候在菜板旁边放一碗清水，水帮我们吸收了洋葱释放出的刺激性气体，我们的眼部受到的刺激减少了，就不会流泪了。
嚼面包
许多人说切洋葱的时候嚼点东西，尤其是面包，就可以防止流泪。面包要嚼慢一点，稍微吐出一点到嘴巴外面，这时可能有种要流口水的感觉，嘴巴虽稍有不适，但眼睛不适的问题就解决了。
抽油烟机
我有个切洋葱不流泪的秘密武器，这个秘密武器就是抽油烟机，没想到吧。把菜板放在燃气灶上，打开抽油烟机，这时在抽油烟机下切洋葱，洋葱释放的刺激气味全被抽油烟机吸走了，你是一点味都闻不到，切完洋葱，你一滴眼泪都没有。
吹口哨
还有一个办法可以让我们切洋葱的时候也不会流泪，就是吹着口哨切洋葱。吹口哨的时候，嘴巴附近就会形成一股向外的气流，这样洋葱汁就会被吹走了。吹起小曲，就可以安心切洋葱了。
【切洋葱不会流泪的方法,怎么切洋葱不流泪】 切洋葱时可以先不用剥皮，将整只洋葱对半切开，然后将洋葱放在清水里泡几分钟，然后捞上来再切，这样也可以减少切洋葱时洋葱的物质挥发，避免刺激眼睛流泪。