饺子耳的危害,用黑木耳做饺子，需要注意哪些呢？ _生活知道

1、用黑木耳做饺子,需要注意哪些呢?用黑木耳做饺子，需要注意哪些呢？
木耳饺子制作方法其实也并不难，首先需要准备好木耳，一般情况下，泡木耳的时候，最好不要用开水，如果用开水泡的木耳，口感不如用凉水或者温水泡比较好。要想制作木耳饺子馅，要提前泡好木耳，在泡的时候，可以稍微放一些食盐。如果喜欢吃荤的，可以把猪肉或者其他的肉剁成肉馅，把泡好的木耳剁碎，放上各种调料，搅拌均匀就可以了。喜欢吃素的，可以用鸡蛋加上木耳制作饺子馅。
做饺子馅的话木耳可以不用煮，当然了，有的人比较讲究，煮一煮再切碎，也不是不可以。木耳泡发之后，要多洗几遍，木耳其实还是比较脏的，焯个水感觉干净得多。木耳是清肺的，多吃对身体有益，一般做馅的话会跟其他蔬菜搭配，里面如果有肉类的话，煮的时候时间稍微放长点，熟透了吃得放心。
建议采用木耳、鸡蛋、胡萝卜、香菇一起搭配做的水饺比较健康！木耳活血化瘀、含铁量高、含有丰富的维生素K ，抗肿瘤。鸡蛋健脑益智，保护肝脏,预防癌症,延缓衰老。香菇防癌、抗氧化、对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。
饺子的馅有各式各样的，例如有韭菜馅、荠菜馅、猪肉馅、牛肉馅等等，所以不同馅料的饺子拥有不同的营养物质，但是它们都能为身体提高营养及能量。爱吃木耳馅饺子的注意了，加它是大忌，小心惹病上身，危害健康！
木耳不能和它一起吃：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎，这对于我们的皮肤健康造成很大的伤害了，是会对我们的健康造成影响的，所以为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
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【饺子耳的危害,用黑木耳做饺子，需要注意哪些呢？】

2、为什么很多朝鲜军人的耳朵会有畸形变形?是摔跤耳：又叫菜花耳；元宝耳；饺子耳。属于：耳廓弹性软骨断裂增生，畸形，对听力基本无影响。
生成原理：是由于外伤引起的局部畸形。我们的耳朵是很脆弱的器官，只有软骨、软骨膜和薄薄的一层皮肤。如果受到挤压或重击，就很容易发炎，这时候，大量的血液涌到耳部，造成耳朵软骨膜下血肿，这就使得骨膜逐渐与软骨脱离，无法再像以前一样给软骨提供营养，久而久之，软骨就会坏死，形成缩皱的结缔组织。同时，血液堆积形成的肿块会向外突起，使耳廓变厚。原来的耳软骨无法继续正常生长，本来要用作产生耳廓软骨的钙就随意附着，形成很多不规则的突起。
常见人群：摔跤，柔道运动员。摔跤耳形成过程：摔跤运动是一种剧烈的贴身搏斗重竞技体育运动。
起初，训练或比赛过程中，各种剧烈的抱腿，夹颈，顶撞，拍打技术动作对耳朵造成摩擦，扭曲；耳朵的弹性软骨组织折断受损。
随后，因为没有足够的时间修养恢复，再次投入训练，（运动员，忍受着剧烈的疼痛不能请假休息，依然坚持投入训练），软骨组织受损面积增大；导致周围血管破裂充血积水，此时耳朵肿胀得像饱满的大个饺子，里面主要是积水和淤血，手摸上去是软的，轻轻碰一下就会疼痛剧烈（想象一下青春期挤那种红红的没有白色的青春痘那种扎心的疼）～
时间长了，里面的淤血和积水消散后形成了增生，手感像冻硬后的饺子，硬邦邦的～
摔跤耳预防及处理：摔跤耳不是一次性损伤造成的，大多数情况下是在短时间内多次损伤下形成的。在初次损伤的时候一般不会充血积水，只会出现轻微的红肿，用手戳会感到疼痛；此时带上护具训练，给予充足的时间恢复愈合应该是可以避免严重断裂充血积水的。
我国运动员的处理方式大多以冰敷为主，有的会让队医用很粗的针管扎到充血的耳朵里，把里面的积水和淤血抽出（然而并没有什么卵用，第二天训练完继续充血积水）肿了又抽，抽了又肿，如此周而复始，直至增生硬化。用针抽的好处在于，增生硬化后看起来要好一点，像饿着肚子的饺子；反之没有抽的硬了以后像个吃撑的饺子。
有人说他见到很多国外摔跤运动员就没有摔跤耳，可能就是因为有些国外摔跤运动员对于这类运动损伤比较重视保护，用的是前一种处理方法（及时带护具）。
一般国内运动员因为不重视，他们基本上都能接受和默认了跤耳存在，他们认为练摔跤的有跤耳没什么大不了（其实是因为如果你去请假教练会骂：请什么假！练摔跤起跤耳不是很正常吗？我们当年……吧啦吧啦?。?觉得很正常的，其次是因为带护具的体验不是很好，对训练也有局限性。～～朝鲜的话也许除了不重视之外还外加一个没条件吧！
关于百度百科上“摔跤耳”的解释：因为像摔跤这样对抗性强的重竞技项目，运动员的耳朵软骨会经常受伤，由于要进行贴身的搏斗，跤手们发力时经常要用头抵住对方，而对方挣扎，耳朵自然会受到揉搓撞击。起初可能是折断破损，等不到把伤养好便又投入训练，软骨便出现增生。练习时间短一些的小队员，软骨增生较轻，耳朵仅仅是肿胀，还基本可以看出原来的轮廓。时间长一些，耳朵软骨一再受损增生，耳朵的轮廓就会渐渐消失，肿胀得像菜花一般，这被定义为“摔跤耳” 。
这里我要纠正一下：关于小队员软骨增生较轻的说法，不是较轻，而是训练强度还没有达到或者软骨相对柔软，一般体校里面的小运动员和刚进专业队不久的集训运动员训练强度小，不足以让耳朵软骨折断。
所以，摔跤耳象征着一个摔跤运动员的技术，力量，训练强度等综合素质达到了一个较高的水平，没有一定的跤龄和相应的训练强度是不足以长出摔跤耳的。
朝鲜比较穷，保护措施落后。这是摔跤耳，柔道耳，也叫元宝耳。地面系的格斗训练容易发生软骨挫伤，没有完全恢复吸收又继续训练，时间长了就增生变形，对健康没什么影响，是运动员，军人辛苦训练的勋章。
另外，你没有看过《敢死队》么，里面那个队员神经兮兮的总是提到自己的耳朵。但是一代跤王常东升没变形，当代名家李宝如也没变形。他们不刻苦吗？不，他们练得科学。
也有可能是先天性耳朵畸形的因素也有很多，主要有：
(1)遗传因素：是由于基因发生突变或染色体发生畸变而影响了个体的发肓所致，包括单基因遗传病、多基因遗传病、染色体病。如某些感音神精性聋、外耳道闭锁、耳郭畸形等。（看清楚是因为基因发生突变哦，这种遗传是微乎其微的，你看他的上两代就可以知道是不是遗传）。
(2)物理因素：人体周围环境中存在多种对身体有害的物理因素，包括电离辐射，如α、β、γ、χ射线等：非电离辐射，如红处线、紫外线、微波、电视等;其它还有高温、噪声、振动等因素。其中以放射线对人的胚胎危害最大，它可引起胎儿的生长迟缓、死亡及各种先天畸形。
(3)化学因素：很多化学物质都可能引起先天性畸形，这些化学物质包括药物，如抗生素、激素、抗肿瘤药、麻醉药等;工业品，如重金属、化学溶剂等;各种农药、化肥等;生活化学物质，如食品添加剂，化妆品等。（这种造成胎儿畸形的几率比较大，特别是药物和化妆品）
(4)生物因素：如风疹病毒、疱疹病毒、梅毒螺旋体、艾滋病病毒等，主要通过妊娠妇女经胎盘或产道直接感染胚胎或胎儿。
(5)母体因素：妊娠妇女若患有营养不良、各种维生素或微量元素缺乏、糖屁病。看清楚是因为基因发生突变哦。
看到朝鲜的军人的时候，发现他们的耳朵好奇怪，这是怎么了？这被成为摔跤耳。又叫菜花耳；元宝耳；饺子耳。属于：耳廓弹性软骨断裂增生，畸形，对听力基本无影响。
生成原理：是由于外伤引起的局部畸形。我们的耳朵是很脆弱的器官，只有软骨、软骨膜和薄薄的一层皮肤。如果受到挤压或重击，就很容易发炎，这时候，许多血液涌到耳部，造成耳朵软骨膜下血肿，这就使得骨膜逐渐与软骨脱离，无法再像以前一样给软骨提.供营养，久而久之，软骨就会坏死，形成缩皱的结缔组织。同时，血液堆积形成的肿块会向外突起，使耳廓变厚。原来的耳软骨无法继续正常生长，本来要用作产生耳廓软骨的钙就随意附着，形成很多不规则的突起。
可以说地面系的格斗训练容易发生软骨挫伤，没有完全恢复吸收又继续训练，时间长了就增生变形，对健康没什么影响，是运动员辛苦训练的勋章。常见人群：军人、摔跤、柔道运动员等。

3、饺子耳的危害
      1、饺子耳在摔跤和柔道的选手中很常见，这是耳朵变形、耳廓部分淤血的表现，如果不注意的话，一些垃圾会在耳廓里堆积和刺激，长时间会导致实质细胞发生萎缩、变形，甚至还会使耳部细胞死亡。
      2、饺子耳还会使耳朵变硬，这是淤血性硬化的表现，有时可能会没有感觉，也有时会经常伴有燥热疼痛的症状，长期不管不问，还会使听力下降，对耳部的危害是极大的，如果有饺子耳时一定要谨慎处理。
      3、若是有饺子耳了，这时需要每天用冰敷，一天需要敷四次，每次敷二十分钟，根据饺子耳的程度，也可以改变敷的时间长短，这样才能缓解饺子耳，避免使饺子耳的情况更加严重。

4、如何避免柔道耳柔术耳的发生?在摔跤和柔道以及综合格斗系的选手中，我们经常可以看到耳朵边形的人。俗称“柔道耳” ， “饺子耳”等。这是由于耳廓部分淤血，并不进行处理甚至反复刺激并多次出血造成的。耳廓的皮肤下是软组织，再下面是软骨。在摔跤等运动中，耳朵与垫子，对手的衣服，身体的摩擦造成的耳廓的皮肤和软骨间的出血是经常发生的。最初，肿胀只是由于充血引起的，而通常，血液是透明液体，可以被自然吸收。但是，被反复刺激和摩擦等，使得出血和肿胀不停，血块残留，逐渐发生纤维化，最后变成较硬的组织。这种情况反复发生，就造成了耳朵耳轮形状被破坏。（有时就像饺子一样，所以俗称饺子耳）。相对而言，站立技选手出现这种情况的很少，还是摔跤系的选手，包括橄榄球选手都比较多。但是，这并不是说，从事了这种运动，就一定要成为饺子耳。根据人的体质和技术的不同，耳朵上完全不发生淤血的人也有。比如，柔道的山下康裕选手的耳朵保持的就相当好。一旦形成饺子耳朵，简单的处置是很难治愈的。因为在皮下组织中形成了另外一种硬组织，必须通过外科整形手术才能除去。其实放置不管也不会成为大问题，但是总归不好看。还有些喜爱格斗的白领精英，那饺子耳对他们的形象也有些负面影响吧。还有，耳廓耳轮起的是集音器的作用，它的变形多少对听力有些影响。虽然对日常生活没有大碍，但是比起平常人总是有些不利。所以如果我们能做到预防的话，还是去做为好。那么，为了防止饺子耳我们该怎么做呢？首先耳朵如果一旦出血肿胀，就要保护好伤处，避免受到刺激，最好最到静养，这样基本上淤血可以自然吸收。但是，这对于不能停止训练的格斗选手来说，比较难办到。这时，就要在发生淤血时，及时将淤血排除。尽可能的话，在淤血肿胀一周内，进行排除工作。消毒后，用细针扎破排血就行了，很简单。不过，即使挤出后，仍会由于出血造成继续淤血。所以要用清洁的药棉进行适当压迫，抑制出血和肿胀。并防止被再次擦伤，最好4，5天内避免寝技的训练。也有人自己进行排血，但是最好尽量避免这样。伤口感染，或者留下伤口都是不好的事。如果实在要自己做，无论如何要注意清洁卫生。我的诊所也经常有选手来排血，包括shootboxing，踢拳（kickboxing），以及摔跤柔道等有名的选手。不过比较遗憾的是，有些医生由于没有这方面的经验也不知道如何处理这种伤。有一个我很喜欢的综合格斗选手，在初次耳朵淤血肿胀时，本来扎一针就可以了结的事，结果一位认真的医生给他小心的开了一刀，并塞了药棉。而那位选手由于后来没有再去医院，结果造成化脓。幸亏我听到后，赶紧使用抗生素等，几天后治愈了。但是如果化脓波及到软骨，将会非常的麻烦了。不过只是耳朵，但那也是耳朵，格斗家们请注意吧。《格斗技术诊断手册》的作者，中山健儿，1954年生人，日本筑波大学医学部毕业后、在东京警察病院当了整形外科医生。之后、开业了” 中山诊疗所” 。一次偶然的机会，使得他成为擂台医生，并就此专攻此业，活跃在K-1,Pride,踢拳，空手道，柔术等各种格斗赛事中。在此书中，他向人们介绍了擂台上的很多常识以及他的经验之谈等，很有意思的一本书。

5、习武之人为什么都有饺子耳?饺子耳又叫柔道耳，是因为在摔跤、柔道和柔术训练中存在大量头部挤压动作，在缠斗对抗中，耳朵反复挤压摩擦，淤血肿胀，最终淤血残留，纤维化，成为增生硬块。
也就是说，拥有饺子耳的人，不仅掌握着摔跤、柔道或者柔术技巧，更是经过长年累月大量的实战训练的猛人。这些人经过长年累月的训练自然很厉害了！
解释
练习武事；练习武艺。
《诗?秦风?驷序》唐孔颖达疏：“诸侯之君，乃得顺时游田，治兵习武，取禽祭庙。
茅盾《子夜》一：“如果不是二十五年前习武骑马跌伤了腿……那么现在吴老太爷也许不至于整天捧着《太上感应篇》罢？
《诗经?秦风?驷》「园囿之乐焉」句下唐?孔颖达?正义：「诸侯之君，乃得顺时游田，治兵习武，取禽祭庙。」